Maledetti topi per Halloween

Chi avrebbe mai pensato che alcuni maledetti topi potessero preparare la cena perfetta per il notte di Halloween? Ecco quanto è spettacolare questa festa, dove niente è ciò che sembra e anche le cose che ci provocano più orrore diventano ricette deliziose.

Ci si sente più tranquilli sapendo che, dietro il nome della ricetta, ce ne sono tutti polpette al sugo di pomodoro e purè di patate. Il tutto fatto in casa e in modo naturale affinché i nostri bambini mangino bene mentre si divertono.

È chiaro che puoi preparare i topi con la tua migliore ricetta di polpette. Questa volta avevo bisogno di un file ricetta senza glutine, quindi ho sostituito il mollica di pane per un po' di riso. Ho ottenuto così delle polpette compatte adatte ai celiaci.

Per decorare i topi ho usato i grani di pepe. Ma se i tuoi figli sono più piccoli puoi sostituirli con olive nere o ketchup. Un altro dettaglio che li rende molto autentici sono i baffi e la coda, per i quali ho usato spaghetti cotti per le code e crudi per i baffi, che sono più facili da posizionare. Fate attenzione al tipo di pasta se a tavola vi sono intolleranti.

Anche se danno un po 'di lavoro, ti incoraggio a preparare questi topi insanguinati perché, oltre ad essere ricchi, saranno indimenticabile.

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I topi macchiati di sangue sono un perfetto piatto di Halloween. Non sono altro che polpette fatte in casa senza glutine con salsa di pomodoro che i bambini adoreranno.

• Mayra Fernandez Joglar

• Cucina: halloween
• Tipo di ricetta: carni
• Calorie: 85
• Dosi: 14 unità

• Tempo di preparazione: 1H 30 M
• Tempo di cottura: 30M
• Tempo totale: 2H

Ingredienti

• 500 g di carne macinata (manzo e maiale)
• 30 g di riso basmati
• 70 g di cipolla
• 1 uovo
• Carota 1
• Spaghetti cotti e crudi
• Grani di pepe o olive o ketchup
• Sale e pepe
• Purè di patate
• Salsa di pomodoro

Come prepararlo

1. Mettete il riso basmati nel bicchiere. Programma 3 secondi, velocità 5. Rimuovere e prenotare.

2. Pelate la cipolla e tritatela durante 5 secondi a velocità 5. Aggiungere la carne, il riso e l'uovo. Condire e mescolare durante 15 secondi a velocità 3. Rimuovere l'impasto in una ciotola e conservare in frigorifero per 1 ora.

3. Trascorso il tempo di riposo, formate 14 palline o gnocchi che saranno la testa dei topi. Successivamente per formare il corpo ne useremo altri 14 più grandi che daremo per formare una goccia d'acqua. Posiziona una pallina sul lato stretto della pallina grande, cercando di renderle il più vicine possibile.

4. Metti i topi nel Varoma, chiudilo e prenota. Riempire il bicchiere con 1 litro d'acqua e programmare 30 minuti, temperatura del Varoma, velocità 2. Puoi usare il bicchiere per preparare salsa di pomodoro, purè di patate o qualsiasi altra preparazione.

5. Alla fine del tempo mettete due sottili fettine di carota come orecchie e sistemate gli occhi, i baffi e il naso con gli ingredienti scelti.

6. Al momento di servire spalmare il purè di patate sulla superficie del piatto, adagiare 2 o 3 topini e ricoprire il corpo con la salsa di pomodoro.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Salsa di pomodoro all'italiana