계란을 올바르게 준비하고 요리하는 요령

롯 휴에 보스 우리 식생활에 꼭 필요한 식품 중 하나이며 많은 영양소와 단백질. 매주 삶은 계란을 먹는 사람들이 있고, 요리하는 데 비법이 있지만 더 많은 비법을 알고 준비하는 것은 결코 아프지 않습니다. 그리고 알을 알맞게 익혀주세요.

설명하는 기술이 포함된 많은 자습서가 있습니다. 그들을 만드는 방법 그리고 우리는 그들이 제대로 요리하는 방법에 초점을 맞추고 있다고 확신합니다. 껍질에 달라붙지 않게 껍질을 벗긴다. 우리는 실제로 많은 트릭을 사용할 수 있으며 문제가 요리로 인한 것인지 껍질로 인한 것인지 확실하지 않습니다.

계란을 올바르게 요리하는 방법?

해야 충분한 물에 계란을 삶아주세요 그룹을 위해 계란 여섯 개, 이상적인 것은 3 litros 캐서롤과 뚜껑이 있습니다. 다음을 사용하여 용기를 준비할 수도 있습니다. 차가운 물, 이 경우 얼음을 추가하는 것이 적절할 것입니다. 물과 계란의 양은 정확합니다. 조리하는 방식에 따라 포화 상태가 될 수 있으므로 단위를 더 추가하지 마십시오.

우리는 물을 끓입니다 그리고 끓기 시작하면 알을 낳을 시간입니다. 매우 조심스럽게 하나씩 놓아야 합니다. 숟가락으로 스스로를 도울 수 있고 부드럽게 떨어뜨릴 수 있습니다. 식초, 소금, 베이킹 소다 등을 추가할 필요가 없습니다. 차이를 거의 느끼지 못하며 이러한 기술을 만들어도 놀라운 결과는 없습니다.
뚜껑을 덮고 요리 시간을 세십시오.. 열을 낮추면 더 부드럽게 익힐 수 있습니다. 계란을 원하는 방식에 따라 계산할 수 있습니다. 노른자와 흰자가 육즙이 남도록 6-7분. 올바르게 조리된 계란의 경우 이상적인 것은 10 ~ 12 분. 당신이 그들을 떠나고 싶다면 15 분, 노른자 근처에 회색 음영이있는 꽤 응고 된 계란을 얻을 것입니다.
구멍 뚫린 스푼으로 제거해야 합니다. 얼음물이 담긴 그릇에 넣으십시오. 껍질을 벗기거나 다루기 전에 잠시 식히십시오. 15 분 권장 사항에 따라 껍질을 벗기지 않은 상태로 훨씬 더 오래, 심지어 밤새도록 둘 수 있습니다. 오래 기다릴수록 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다.

전체 효과로 껍질을 제거하는 방법은 무엇입니까?

이론에 의하면 완벽하게 만드는 데 절대 안전한 트릭은 필요하지 않습니다.. 우리는 계란에 붙어 있는 얇은 막이 있고 껍질을 벗기기 어렵게 만든다는 것을 알고 있습니다. 껍질을 벗길 때 껍질이 부분적으로 흰자에 붙어 남아 계란의 일부를 끌어냅니다.

계란 껍질을 벗기기 위해 이상한 전략을 세울 필요는 없습니다. 이전 단계를 따르면 모든 것이 잘 될 것입니다. 계란이 매우 신선하면 껍질을 잘못 벗기는 성가신 기술을 사용하게 될 것입니다. 나이가 들수록 껍질을 벗기는 것이 더 좋기 때문에 정착할 수 있도록 며칠 동안 그대로 두는 것이 그의 일입니다.

껍질을 제거하려면, 표면에서 모든 각도로 약간 깨뜨립니다.. 그런 다음 손가락으로 비늘을 서서히 제거해야 합니다. 마지막으로 잔해가 남지 않도록 물줄기 아래에서 청소합니다.

써머믹스로 삶은계란 어떻게 만드나요?

써머믹스로 계란을 요리하는 것은 쉬운 일입니다. 요리하는 방법을 모르고 칼날로 요리할 가치가 있다면 해결 방법을 설명하겠습니다.

써머믹스는 예상치 못한 상황에 매우 적합한 액세서리를 제공합니다. 이 경우 우리는 바구니를 사용하고, 칼날에 닿지 않고 음식을 조리하기 위한 기본 도구. 써머믹스로 계란을 요리하는 방법에 대한 글과 설명이 있는 섹션이 있습니다. 링크에 그리고 그것을 자세히 관찰하라.

우리는 사용할 것입니다 물 ½리터, 바구니, 달걀 6~8개. 소금과 식초 한 방울.

우리는 유리에 물을 넣고 바구니를 놓고 계란을 넣습니다. 우리는 뚜껑과 프로그램으로 덮습니다. 아래에서 자세히 설명하는 모든 시간에 바로마 온도와 속도 2를 추가합니다.