닭고기와 버섯 고로케

준비하기

1. 우리는 이미 익힌 닭고기 조각을 뼈나 껍질없이 유리 잔에 넣습니다 (닭고기 구이, 튀김 또는 닭고기 남은 음식). 우리는 그것을 여러 터보 스트로크. 꺼내 예약합니다.

2. 유리 잔을 씻지 않고 깨끗한 버섯, 양파 및 기름을 넣으십시오. 우리는 그것을 3 개의 터보 스트로크.

3. 우리는 프로그램 5 분, varoma 온도, 속도 1.

4. 우리는 밀가루와 프로그램을 통합합니다. 2 분, 100º, 속도 4.

5. 이제 우유, 소금, 육두구를 넣으십시오. 우리는 프로그램 6 분, 100º, 속도 4

6. 시간이되면 처음에 다진 고기를 잔에 부을 시간입니다. 써머 믹스를 넣어서 고로케 반죽과 섞습니다 약 4 초 동안 속도 30 또는 통합 된 것을 볼 때까지.

7. 우리는이 반죽을 베이킹 페이퍼로 덮인 쟁반에 펴고 몇 시간 동안 실온에서 또는 매우 뜨겁다면 냉장고에서 식 힙니다.

8. 우리는 두 숟가락의 도움으로 고로케를 만듭니다. 우유 (이 경우에는 계란 대신 우유를 사용함)를 통과 한 다음 빵가루를 통과합니다.

9. 우리는 그들을 뜨거운 기름에 많이 튀기거나 얼립니다.

10. 냉동을 선택하면 베이킹 페이퍼로 덮고 서로 분리 된 쟁반이나 접시에 올려 놓는 것이 좋습니다. 그래서 우리는 그것들을 냉동실에 넣었습니다. 냉동되면 접시를 꺼내 고로케를 하나 또는 두 개의 냉동 가방에 보관합니다. 나중에 우리가 적절하다고 생각하는 것을 튀길 수 있도록 느슨해 질 것입니다.