Daržovių papilotas ir 5 padažai

Rengimas

1. Porą gerai nuvalome po šalto vandens srove, kad viduje nebūtų smėlio. Taip pat nuplauname nubrauktą morką ir pipirus. Mes pašaliname vidines sėklas. Visas daržoves supjaustome plonomis lazdelėmis. Jei jo turime, indą galime naudoti daržovių makaronams ar spagečiams gaminti.

2. Grybus gerai išvalome ir supjaustome ne per plonais griežinėliais.

3. Mes supjaustėme du pergamentinio popieriaus ar kepimo popieriaus gabalus. Dedame daržoves ir ant viršaus paskirstome grybus. Laistome aliejumi ir pagardiname pagal skonį.

4. Mes sulankstome popierių ir uždarome gamindami pakuotę. Mes įdėjome pakuotes į „Varoma“.

5. Mes užpildome stiklinę vandeniu iki pirmojo ženklo - 1/2 litro. Mes uždarome, pastatome „Varoma“ į jo padėtį ir programą 17 minučių, Varomos temperatūra, 2 greitis. Per šį laiką mes turėsime virtų, bet traškių daržovių. Jei norime, kad jie būtų minkštesni, kepimą galime pratęsti dar 2 ar 3 minutes, bet neviršydami 20 minučių. Šiame etape mes taip pat galime pasinaudoti proga ir paruošti kitą receptą taurėje. Aš dažniausiai gaminu kremus ar kokį troškinį. Kadangi pakuotės yra uždarytos, nei kvapai, nei sultys neperduodami.

6. Pasibaigus laikui, atsargiai atidarome „Varoma“ ir nuimame pakuotes atsargiai, kad patys nesudegtume. Kiekvieną pakuotę dedame į atskirą lėkštę ar lėkštę ir patiekiame. Prie šių daržovių galime naudoti bet kurį iš ankstesnių padažų.