Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kmynų spurgos

Mišios11 žmonės150 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (49 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Tai spurgos jie nėra saldūs. Jie labai tinka aperityvams, prie patiekalų ar kaip užkandis. Jų skonis yra kmynų, todėl, jei jums patinka šis skonis, jie jums patiks.

Jie nėra tokie skalsūs kaip visos ne taip sunku kaip grissini y jie yra išsaugoti gana gerai stikliniame indelyje.

Juokingiausia šiame recepte yra tai, kad mes neturime leisti jiems pakilti, nes subersime juos į puodą verdantis vanduo. Spurgos iškilusios į paviršių, jos yra paruoštos kepti. Byloje aš viską paaiškinu.

Kmynų spurgos

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Jie gaminami iš kepimo mielių (arba raugo) ir juose yra kmynų. Kitoks receptas, nes, panardinę į verdantį vandenį, mes juos iškepame.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mišių
  • Kalorijos: 150
  • Porcijos: 11
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 325 g miltų
  • 40-50 g vandens
  • 65g pieno
  • 10 g druska
  • 5 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 20 g sviesto
  • 30 g sviesto
  • 5 g kmynų
  • 6 g kepimo mielių (arba 50 g raugo)

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame sviestą, sviestą, pieną, vandenį, aliejų ir druską. Mes programuojame 3 minutės, 50º, 1 greitis.

  2. Suberkite miltus, mieles ir kmynus. Mes programuojame 25 sekundžių, greitis 5 1/2. Toliau mes programuojame 2 minutės, smaigalio greitis.

  3. Išimame tešlą iš stiklo ir suformuojame spurgas.

  4. Dedame vandenį virti į puodą. Kai jis verda, mes jį pakutename. Kai jie iškils į paviršių (tai užtruks 1 ar 2 minutes), mes juos išimame po vieną, gerai nusausinti.

  5. Dedame juos į kepimo indą, uždengtą kepimo popieriumi. Kepkite 200 ° maždaug 30 minučių.

Pastabos

Mielėmis galima pakeisti raugą (apie 40–50 g)

Daugiau informacijos - Mano ciabatta duona su raugu, „Grissini“ arba „batonai“

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Tešla ir duona

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.