Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Lęšiai su artišokais ir grybais

Ankštiniai50 minučių4 žmonės325 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (25 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Šie lęšiai su artišokais ir grybais yra patiekalas, kuriuo galima pasinaudoti sezoniniai ingredientai ir tuo pačiu metu mėgautis šaukšteliais patiekalais, kurie mus taip guodžia.

Šį kartą savo receptą praturtinome artišokais. Daržovė labai sveikas ir pasižymintis daugeliu šlapimą varančių savybių iš kurio galima paruošti labai skirtingais būdais ir tai vyksta gerai su begale ingredientų.

Jūs jau žinote, kad su šaltais mėnesiais yra geriausiu atveju. Taigi nuo lapkričio iki kovo galime pasinaudoti proga paruošti skanius ir įvairius patiekalus.

Lęšiai su artišokais ir grybais

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Keletas skirtingų lęšių, kad virtuvė jūsų nenuobodžiauja.

Lęšiai su artišokais ir grybais
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: ankštiniai
  • Kalorijos: 325
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 80 g svogūno
  • 80 g porai
  • 80 g žaliųjų pipirų
  • 1 skiltelė česnako
  • 200 g rudųjų lęšių
  • 600 g vandens
  • 2 artišokai
  • 100 g sezoninių grybų
  • 180 g cukinijų
  • 150 g bulvių
  • 20 g alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas daržovių koncentrato (žr. receptą)
  • Sal
  • Pipirai
  • Susmulkintos petražolės

Rengimas

  1. Nuvalome ir nulupame svogūną, porą, žaliuosius pipirus ir česnako skiltelę. Mes susmulkiname didelę ir įdedame į stiklinę. Mes įkandame per 3 sekundės, 5 greitis. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų.

  2. Mes pilame aliejų ir brakonierius metu 5 minutės, 120º, 1 greitis.

  3. Tada dedame lęšius, vandenį ir daržovių koncentratą. Mes pagardiname ir programuojame 15 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  4. Pasinaudojame proga nulupti, nuplauti ir supjaustyti vidutinėmis dalimis bulves, cukinijas, artišokus ir grybus.

  5. Praėjus laikui, mes juos pridedame prie taurės. Sureguliuokite druską ir pipirus ir virkite toliau 30 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  6. Mes platiname dubenėliuose ar giliose lėkštėse užtikrindami, kad kiekvienoje lėkštėje būtų visų rūšių daržovių ir grybų. Pabarstykite šiek tiek kapotų petražolių.

Ar norite sužinoti daugiau apie šiuos lęšius su artišokais ir grybais?

Pardin lęšių mirkyti nereikia, nes jie labai greitai iškepa. Bet jei norite sutaupyti laiko virtuvėje, leiskite jiems pamirkyti apie 2 valandas uždengus vandeniu ir šį receptą turėsite paruošti maždaug per 30 minučių.

Šiuos lęšius galite praturtinti šiek tiek pridėdami ciberžolė ir net saldžioji paprika.

Taip pat galite pridėti aromatinės žolelės kaip lauro lapas ar petražolės. Asmeniškai man nelabai patinka laurų skonis, bet aš pripažįstu, kad patiekalams tai suteikia daug asmeniškumo.

Išvalykite artišokai nuimant visus išorinius lakštus. Nepamirškite nupjauti taip pat kietų galų ir nuimti centrinį šieną, kad jie būtų puikūs įterpdami juos į lęšius.

The Patatas geriau juos spustelėti, kad jie išsiskirtų šiek tiek krakmolo ir padėtų sutirštinti sultinį. Įsitikinkite, kad gabalai yra dideli, nes jei padarysite juos per mažus, jie galiausiai subyrės.

Jei sultinys yra labai skystas ir lęšiai jau išvirę, toliau jų nevirkite, nes jie taps tyrele. Jums tiesiog reikia sumalti kelis šaukštus lęšių su sultiniu ir iškart gausite tiršto ir skanaus sultinio.

Jūs jau žinote, kad ankštinių augalų virimo laikas Tai šiek tiek priklauso nuo to, kiek jiems metų. Taigi galite jį sureguliuoti pridėdami daugiau minučių virimo.

Šis receptas galite padaryti iš anksto ir palaikykite porą dienų šaldytuve. Per daug prisipažįsta įšaldytas be jokių problemų.

Pabaigai pasakykite, kad šiame recepte nėra mėsos, todėl jis idealiai tinka pirmadieniui be mėsos # arba jei laikotės vegetariškos ar veganiškos dietos. Jis taip pat tinka celiakijos, laktozės ar kiaušinių netoleruojantiems. Kitaip tariant, puikiai tinka visai šeimai.

Daugiau informacijos -Artišokų pesto /  Artišokai su bulvėmis ir kumpiu / Naminiai daržovių koncentrato milteliai

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Sveikas maistas, Ankštiniai, veganas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   ISABELAS MORENO ARAUZ sakė
    prieš 5 metai

    Lęšių su artišokais recepte nenurodote, kurį „Termomix“ gaminate, kad rastumėte ekvivalentiškumą. Ačiū iš anksto. Man tai atrodo puikus receptas

    Atsakyti ISABEL MORENO ARAUZ
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 5 metai

      Sveiki, Isbael:

      Receptas pagamintas naudojant TM5 modelį.

      Bučiniai!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar