Lašiša su kuskusu, daržovėmis ir ciberžolės padažu

Rengimas

1. Į stiklinę dedame česnako skiltelę ir baziliko lapelius. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 7. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

2. Įpilame 40 g alyvuogių aliejaus (atsargiai, kitus 20 pasiliekame vėlesniam laikui). Mes programuojame 3 minutės, 120º, 1 greitis. Išimame aliejų ir rezervuojame.

3. Į varomos indą dedame nuluptą ir susmulkintą morką. Taip pat cukinijos gabaliukais. Padedame padėklą į vietą ir dedame ant jo kepimo popieriaus lakštą (ovalų, kad jis neuždengtų šoninių skylių). Ant to popieriaus paskirstome lašišos dalis. Į kiekvieną lašišos porciją įberiame truputį druskos ir šiek tiek paprikos. 

4. Sultinį pilame į stiklinę. Mes dedame varomą į savo vietą, su dangteliu ir programa 20 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

5. Pasibaigus laikui, mes pašaliname varomą ir rezervuojame.

6. Sultinį supilame į kitą indą ir į stiklinę pilame tik 250 gramų, ko mums reikės, kad kuskusas būtų drėkinamas.

7. Į stiklinę dedame kuskusą, sumaišome jį su mentele, uždedame dangtį ir laukiame 5 minutes, kol jis bus gerai drėkinamas.

8. Po tų minučių dedame kuskusą į didelį dubenį. 

9. Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą. Į jį dedame svogūną ir likusį alyvuogių aliejų (20 gramų). Mes programuojame 3 minutės, 120º, 1 greitis. Supilame pieną, miltus, truputį druskos ir ciberžolę. Mes programuojame 6 minutės, 90º, 4 greitis.

10. Mes išnaudojame tas minutes, kad užbaigtume receptą. Ant šaltinio esančio kuskuso įpilame pradžioje paruošto aliejaus ir garuose virtų daržovių. Viską gerai išmaišykite mentele. Ant viršaus dedame savo lašišą.

11. Kai ciberžolės padažas bus paruoštas, supilame jį į dubenį. Kiekvieną lašišos porciją užpilame trupučiu padažo. Ir mes jau turime savo lėkštę, paruoštą patiekti.