Sūris ir baklažanų paštetas

Rengimas

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną į ketvirčius ir padėkite jį į stiklinę su 25 ml aliejaus. Pjaustome per 10 sekundžių 4 greičiu.

2. Įpilkite medaus (nedėkite jo per burną, kuri lieka centre, atidarykite stiklinę ir leiskite jai nukristi aplink ašmenis ar prie sienų) ir užprogramuokite 7 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

3. Tuo tarpu baklažanus nuplauname ir supjaustome dideliais gabalėliais (jų lupti nebūtina), pabarstome druska ir 5 minutes panardiname į indą su šaltu vandeniu.

4. Baklažanus pašaliname ir leidžiame jiems nutekėti ant kiaurasamčio.

5. Pasibaigus svogūnų laikui, baklažaną įdedame į stiklinę ir supjaustome 10 sekundžių 4 greičiu.

6. Dedame šaukštelį (iš kavos) druskos, pusę šaukštelio maltų kmynų. Mes programuojame 10 minutės, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę. Su stikline.

7. Mes pašaliname stiklinę ir užprogramuojame Dar 2 minutės, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

8. Nuleidžiame stiklo sienų likučius link ašmenų. Suberkite tepamą sūrį ir sutrinkite 30 sekundžių progresuojančiu greičiu 7/10.

9. Mes vėl nuleidžiame stiklo sienų likučius link ašmenų ir vėl sutraiškome 15 sekundžių progresuojančiu greičiu 7/10.

10. Prieš patiekdami leidžiame atvėsti.