Salierų vichyssoise

The šalti kremai jie tikrai skanūs. Tikrai dauguma iš jūsų jau žino vichyssoise arba šaltą porų kremą. Tinklaraštyje turime keletą šio patiekalo versijų iš klasikinis vichyssoise receptas į kitas modernesnes versijas, tokias kaip menkių vysysoizė, „Vichyssoise Of Apple“. Visi jie - skanūs ir skanūs. Geriausias dalykas šiame patiekale yra tas, kad jį galima paruošti iš anksto, todėl reikia atidaryti tik savo šaldytuvą ir patiekti jį šaltą su labiausiai patinkančia puse (laiškiniu česnaku, petražolėmis, skrebučiais, traškiu kumpiu ...).

Šiandien mes einame su puikia vichyssoise versija, šiuo atveju mes įdėsime salieras. Ši daržovė yra skani, ji turi savitą ir labai gaivų skonį, kuris suteiks ypatingą skonį mūsų kremui. Ar mes tai išbandėme?

Salierų vichyssoise

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skirtinga klasikinio poro vichyssoise versija, šį kartą su salierais, kuris suteiks gaivų ir skanų skonį mūsų kremui. Puikus starteris.

• Irena Arcas

• Virtuvė: Modernus
• Recepto tipas: kremai
• Kalorijos: 250
• Porcijos: 6

• Paruošimo laikas: 1H
• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 1 val. 30 mln

Ingridientai

• 100 g poro (tik baltoji dalis) supjaustykite storais griežinėliais
• 300 g baltųjų salierų stiebų supjaustyti maždaug 2 cm gabalėliais
• 50 g aliejaus
• 50 g sviesto
• 650 g daržovių arba vištienos sultinio (taip pat galite įpilti vandens)
• 250 g bulvių dideliais gabalėliais
• 1 arbatinis šaukštelis druskos (būkite atsargūs, jei sultinys jau labai sūrus)
• Žiupsnelis muskato
• žiupsnelis baltųjų pipirų
• 200 g grietinėlės
• salierų lapai papuošti

Rengimas

1. Mes įdedame porą, salierą, aliejų ir sviestą į stiklinę 4 sekundės, 5 greitis. Toliau mes programuojame 8 minučių, temperatūra 120º, greitis 1.

2. Įpilkite sultinio, bulvių, druskos ir pipirų ir užprogramuokite 20 minutės, 100º, 1 greitis.

3. Įpilkite muskato riešuto ir grietinėlės ir sumaišykite 1 minutės, progresuojantis greitis 5-10. Pilame į tureeną. Patiekite šaltą ir papuoškite salierų lapais.