Visiems, kurie turite sodą, esu tikras per šiuos mėnesius turėsite pomidorų perteklių. Galvodami apie jus visus, mes sukūrėme šį rinkinį su 9 pomidorų padažais, kurie tikrai pravers.
Nors mes galime pomidorus pirkti ir vartoti ištisus metus tai dabar, vasarą, kai jie yra skaniausi. Nesvarbu, ar tai vyšnios, ar kriaušės, ar salotos, ar jautienos širdis, jos visos yra skanios.
Naudodami šį rinkinį galėsite mėgautis jo skoniu ir savybėmis ne tik salotose. Jis tau siūlo daugybė alternatyvų Tai galite naudoti begale receptų ir netgi galite gaminti konservuotą pomidorų padažą, skirtą ištisus metus.
Neapolio padažas
Labai pilnas padažas iš raudonųjų ir žaliųjų pipirų, svogūnų, česnakų, aromatinių žolelių ir, žinoma, pomidorų. Tai idealu kaip sandėliuko fondasir su ja galite paruošti gardžią lazaniją tiek veganiškai, tiek su mėsa.
kečupas
Jei yra vienas padažas, kuriam vaikai negali atsispirti, tai kečupas. Naudok tai namų versija Taigi, kol jie mėgaujasi mėgstamų patiekalų valgymu, jūs būsite ramus žinodamas, kad jie valgo sveikai ir sveikai.
Keptas pomidoras
Pagrindinis receptas, kurio negalite praleisti savo virtuvėje. Greitai ir lengvai paruošiama naudojant „Thermomix“. Jis taip pat gali būti užšaldytas ir visiškai tinka alergenams nuo glitimo, kiaušinių ir laktozės.
Virti pomidorai, tinkami konservuoti
Tai receptas su svogūnais, česnakais ir aromatinėmis žolelėmis, kuriame nėra aliejaus. Tai taip pat visiškai tinkamas konservuoti, todėl galite pasinaudoti savo sodo pertekliumi, neapsunkindami savo gyvenimo. Naudokite jį kartu su baltais ryžiais arba skaniais makaronų patiekalais.
Itališko stiliaus pomidorų padažas
Šis padažas yra šiek tiek ypatingas, nes aliejus nėra naudojamas svogūnams brakonieriauti, tačiau jo dedama pabaigoje labai gerai emulguotas padažas, turintis visas žalio alyvuogių aliejaus savybes. Jį galite naudoti mėgstamiausiems receptams, pavyzdžiui, baklažanų parmigianai, mėsos kukuliams ar su mėgstamais makaronais.
Tirštas pomidorų padažas
Jo gamybos procesas yra daugiau ežero, bet jis to vertas. Rezultatas yra tankus padažas, puikiai tinkantis picų pagrindams traškūs arba paruošti sočius troškinius.
Pomidoras panardinamas
Šiame rinkinyje negalėjote praleisti šio recepto, kurį labai gerai pateikti kaip aperityvą. Ar jis klasikinis tarkuotas pomidoras bet šiek tiek baziliko, kad būtų daugiau Viduržemio jūros regiono ir šviežios versijos.
Aštrus padažas
Padažas, suteikiantis linksmesnio skonio jūsų patiekalams. Tai paprasta, greitai atliekama ir puikiai tinka paruoškite arba derinkite su „Tex-Mex“ patiekalais.
Vyšnių pomidorų padažas
Geram pomidorų padažui gaminti taip pat galime naudoti vyšninius pomidorus. Mažiausias pomidorų variantas, bet pilnas skonio. Šis padažas gali būti naudojamas duoti garintos žuvies spalva ir skonis.