Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ķirbju apelsīnu risotto

Rīsi35 Minutos4 cilvēki350 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (50 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

risotto-ķirbis

Lai sāktu nedēļu un kritienu, es jums atvedu a Ķirbju risoto ar oranžu, divas parasti rudens sastāvdaļas. Tas ir veģetārietis un viegli veganizētJums vienkārši jāaizstāj alus raugs parmezānā un jāizlaiž sviests.

Es ceru, ka jums patīk. Tu man pateiksi. Un, ja jums ir palicis ķirbis, es iesaku pikantas ķirbju burkānu kēksi… Lieliski.

Ķirbju apelsīnu risotto

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ķirbju un apelsīnu risotto, veģetārs un ļoti viegli veganizējams. Vienkārši aizstājiet parmezānu ar alus raugu un izlaidiet sviestu.

  • Ana Valdes
  • Virtuve: veģetārietis
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 350
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 75 g parmezāna siera
  • 300 g ķirbja
  • 120 g pavasara sīpola
  • 100 ml apelsīnu sulas
  • miziņa no divu apelsīnu ādas
  • 1 ēdamkarote tomātu mērces
  • 300 g rīsu
  • 100 ml sausa baltvīna
  • 800 ml karsta dārzeņu buljona (vai 800 ml ūdens un pusotra tablete dārzeņu buljona)
  • 25 ml olīveļļas
  • 1 tējkarote un puse sāls
  • 50 g sviesta (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sieru glāzē un sarīvējam turbo. Izņemam un rezervējam.

  2. Mēs ievietojam glāzē, sagrieztu lielos gabaliņos, ķirbi (es gatavoju ķirbjus, lai pagatavotu tos, kas ir bumbieru formas, un es tos nemizoju, es tos mazgāju, sasmalcinu un lietoju kā ir), sīpols, eļļa un sāls. Mēs sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 5.

  3. Tad mēs sautējam 10 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  4. Mēs pievienojam apelsīnu sulu un ceptu tomātu. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  5. Pievienojiet rīsus un sautējiet 3 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  6. Pievienojam baltvīnu un programmu 3 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Bez vārglāzes.

  7. Tikmēr mēs dārzeņu buljonu sildām katliņā vai mikroviļņu krāsnī.

  8. Kad laiks ir beidzies, pievienojiet karsto buljonu un ieprogrammējiet 14 minūtes, Varomas temperatūra, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Ar vārglāzi. Kad atlikušas 4 minūtes, mēs noņemam vārglāzi.

  9. Mēs pagaršojam, atkārtojam sāli, pievienojam sviestu un parmezānu, nedaudz rezervējot uz šķīvja, un mēs rūpīgi samaisām ar silikona mēli.

  10. Pasniedziet uz šķīvjiem un virsū uzkaisa atlikušo parmezāna un apelsīna miziņu.

Līdzvērtība ar TM21

termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Sāļie ķirbju burkānu kēksi


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, No 1 gada līdz 3 gadiem, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Luīze teica
    dara 9 gadi

    Es tikko to izdarīju, tas ir garšīgi, ar nepacietību gaidu pusdienlaiku ēst !!!! Paldies !!

    Atbildēt Luisai
    1.    Ana Valdes teica
      dara 9 gadi

      Es esmu ļoti priecīga, Luisa. Tas noteikti ir lieliski. Kas notiek, ir tas, ka gan risoto, gan medus rīsu ēdienus labāk neļaut tiem ilgi atpūsties, ka tie tiek patērēti, tiklīdz tie ir izdarīti, jo, ja nē, rīsi turpina absorbēt buljonu un zaudē tekstūru un gatavošanas temperatūru. Bet bagāts, tas noteikti joprojām ir. Skūpsts, skaists!

      Atbildēt Anai Valdés
  2.   Sonia teica
    dara 8 gadi

    Ana, kādus rīsus tu lieto? Bomba rīsi? paldies 🙂

    Atbildēt sonia
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 8 gadi

      Sveika, Sonija, risotiem varat izmantot arroz bomba vai ardorío rīsus. 🙂 Paldies!

      Atbildēt Irene Arcas