Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Žirafes kūka

Uzkodas60 Minutos12 cilvēki270 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (45 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Kad es redzēju, kā žirafes kūka Es domāju, ka man ir jāuztaisa video, lai to parādītu jums. Jā… ecolo qua! Man patika griezuma izskats. Turklāt, tālu no tā, kā tas varētu šķist, tas ir izgatavots ar sastāvdaļām, kas nāk no pastaigas pa māju. Jums tie visi ir noteikti!

Šeit ir svarīgi panākt labu atšķirību colores. No vienas puses mēs strādājam ar baltu masu un, no otras puses, dzelteno. Dzelteno krāsu piešķirs olšūnas, tāpēc jo vairāk oranžas krāsas pumpurs, labāk nekā labāk.

Bet es nepagarinu vairāk un atstāju jums video. Jūs zināt, kur esmu, ja jums nepieciešams kāds paskaidrojums.

ES aizmirsu! Gadījumā, ja jūs interesē, es jums atstāju saiti uz citu līdzīgu video, šajā gadījumā salsas ritmā. Tas ir divu krāsu kūka, kurā mēs uzzīmējam ziedu.

Žirafu kūka video

Žirafes biskvīta recepte

Žirafes kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Divu krāsu kūka ar oriģinālu un jautru izskatu. Vienkāršas sastāvdaļas, tradicionāls aromāts un pūkaina tekstūra, ko vairāk jūs varētu vēlēties!

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 270
  • Porcijas: 12
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 50 g mandeles
  • 5 olas
  • 200 g cukura (100 + 100)
  • 250 g miltu (150 + 100)
  • 100 g saulespuķu eļļas (50 + 50)
  • 100 g pilnpiena (50 + 50)
  • 1 aploksne ar raugu desertiem (Royal tipa) -16 g-
  • 1 citrona sarīvēta miza
  • 3-4 ēdamkarotes rūgta kakao pulvera

Sagatavošana

  1. Mēs sasmalcinām mandeles, programmējot 10 sekundes, ātrums 10. Izņemam un rezervējam. Mēs mazgājam stiklu.

  2. Mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem. Mēs ievietojam baltumus tīrā Thermomix glāzē un dzeltenumus bļodā.

  3. Mēs piestiprinām tauriņu uz asmeņiem un programmu 3 minūtes, ātrums 4. Mēs izņemam baltumus un rezervējam tos lielā traukā.

  4. Nemazgājot stiklu, mēs tajā ievietojam dzeltenumus. Mēs uzstādām tauriņu uz asmeņiem un pievienojam pusi cukura (100g). Pārējos 100 g mēs ieliekam bļodā ar baltiem.

  5. Dzeltenumiem (glāzē) pievienoju pusi piena (50g) un pusi eļļas (50g). Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, ātrums 3.

  6. Pārējās pusītes ieliekam lielajā traukā kopā ar olu baltumiem un daļu cukura.

  7. Stiklā, kur mums ir dzeltenumi, pievienojam 150 g miltu (daļa no tā ir norādīta sastāvdaļās), pusi rauga (8g) un visu citrona miziņu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 3. Un mums jau ir gatava dzeltenā masa.

  8. Olu baltumu bļodā pievienojam mandeļu miltus, 100 g kviešu miltu un pārējo raugu (8g).

  9. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  10. Mēs izklājam veidni ar sviestu un miltiem. Daļu no dzeltenās masas ieliekam pamatnē. Šajā masā mēs apkaisa kakao. Mēs pievienojam daļu baltās masas un atkal apkaisa kakao. Atkal dzeltenais, uz kura uzkaisa kakao, atkal dzirdēja balto.

  11. Cepiet 180 minūtes 45 ° temperatūrā.

Atzīmes

Nevilcinieties izmantot savu Thermomix skalu, lai nosvērtu sastāvdaļas.

Vairāk informācijas - Ziedu kūka


Atklājiet citas receptes: No 1 gada līdz 3 gadiem, Vairāk nekā 3 gadus, Receptes bērniem, Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Fatima teica
    dara 7 gadi

    Sveiki. Kā padarīt balto daļu tik baltu? Tā kā ar mandeļu krēmu es saņemu ne tik labi kā jūs baltā krāsā. Lūdzu, atbildiet man . Paldies

    Atbildiet Fatima
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika Fatima,
      Es izmantoju neapstrādātas (negrauzdētas) un mizotas mandeles. Vai tava bija tāda?
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   ROSA teica
    dara 6 gadi

    Sveiks Ascen, kādu rūgto kakao jūs lietojat? Paldies!!

    Atbildiet ROSA
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika, rosa! Man nav vēlama zīmola. Derēs viss, kas rūgts un pulverveida.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez