Šodienas ir īpaši salāti. Tas ir piepildīts ar īpašībām, sajauc dažādas sastāvdaļas, kuras mēs neesam pieraduši redzēt kopā, un tai ir iespaidīga krāsa. Galvenā loma ir Briseles kāposti un mēs gatavojam tos tvaicēt ar varomas trauku.

Es rīsi Man tas bija jau pagatavots, lai gan jūs varat to pagatavot, kamēr jūs gatavojat kāpostus. Pat pagatavojiet lielāku daudzumu, un tas jums ir gatavs citiem preparātiem. Laba lieta šāda veida salātos ir tā, ka tie mums ļauj izmantot priekšrocības kas mums varētu palikt pāri iepriekšējā dienā. Ja Jums ir patatas Vārīti vai pat īsi makaroni (vārīti, neko citu nepievienojot) jūs varat tos izmantot, lai aizstātu iepriekš minētos rīsus.

Briseles kāpostu salāti

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgi salāti, kas pagatavoti no Briseles kāpostiem, rīsiem, parmezāna, valriekstiem ... veselīgām sastāvdaļām un ar īpašībām.

Ascen Himenez

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: dārzeņus
Kalorijas: 300
Porcijas: 3

Gatavošanas laiks: 30M
Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

15 briseles kāposti
80 g rīsu
20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
10 g balzamiko etiķa
15 g medus
Sal
Pimienta
15 g vārāmā ūdens
1/2 tējkarotes (desertam) ķimeņu
25 g valriekstu
Dažas Parmezāna siera šķēles
20 g mellenes

Sagatavošana

Mēs notīrām briseles kāpostus un ievietojam tos varomas traukā.
Ja mums nav vārītu rīsu, mēs tos gatavosim sekojot šī recepte un novietojot varomas trauku uz vāka. Ja vārīsim kāpostus ar rīsiem, mums ik pa laikam būs jānoņem varomas trauks (uzmanīgi, lai nedegtu paši), lai noņemtu rīsus, kas atrodas grozā.
Ja rīsi jau ir pagatavoti, mēs gatavosim tikai tvaicētus kāpostus. Lai to izdarītu, glāzē ieliekam 800 g ūdens un pagatavojam 20 minūtes Varoma funkcijā, ātrums 1. Laiks būs atkarīgs no kāpostu lieluma.
Kad kāposti ir pagatavoti, mēs tos sagriežam uz pusēm un ievietojam traukā. Mēs pievienojam rīsus (vai makaronus vai kartupeļus).
Tagad mēs mazgājam stiklu un izveidojam vinigretu. Glāzē ielieciet eļļu, balzamiko etiķi, medu, sāli, piparus, 15 g ūdens (tas var būt kāpostu vārīšanas ūdens, ja tāds mums ir) un 1/2 tējkarotes ķimeņu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 6.
Mēs aplejam vinigretu virs mūsu salātiem. Tagad pievienojiet valriekstus, parmezāna pārslas un mellenes.

Vairāk informācijas - Pagatavojiet rīsus Thermomix

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim

ThermoRecetas

Briseles kāpostu salāti