Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Calatrava maize ar apelsīnu un kanēļa aromātu

Deserts90 Minutos8 cilvēki195 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (37 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Kādu dienu es gatavoju kūku tik “bez”, ka mājās tā nepārliecināja - tāpēc neesmu to publicējusi. Fakts ir tāds, ka man bija žēl to izmest, un man ir izdevies to izmantot citās receptēs. Viens no tiem ir šis Calatrava maize, saldums, ko mana māte gatavoja, kad es biju maza un kuru es mīlēju.

Es to esmu darījis savā veidā aromatizējot pienu ar ādu Naranja un ar kanēli. Tas faktiski ir ļoti viegli, un tas var būt labs deserts, ko ņemt līdzi jebkurām svinībām.

Kāda no aromatizēt pienu Tas nav obligāts, ja jums nav laika, jūs varat ievietot pienu tādu, kāds tas ir. Vēl viena iespēja ir maisījumam pievienot nedaudz rīvētu apelsīna miziņu un maltu kanēli, lai jūs sev ietaupītu piena vārīšanas un atdzesēšanas soli.

Calatrava maize ar apelsīnu un kanēļa aromātu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Viegls un krāsains deserts, kas pagatavots no konditorejas izstrādājumu atlikumiem, olas, cukura un piena. Pamata sastāvdaļas, ar kurām mēs iegūsim garšīgu pārslu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 195
  • Porcijas: 8
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 5 olas
  • 500g piena
  • 120 g jēlcukura (vai jebko, ko lietojat mājās)
  • Kanēļa standziņa
  • Organiskā apelsīna miza
  • 100 g biskvīta, smalkmaizītes ... no konditorejas izstrādājumiem, kas mums ir mājās

Karamelei:

  • 6 ēdamkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote citrona sulas

Sagatavošana

  1. Dažas stundas pirms dodamies pagatavot saldo, pienu ieliekam katliņā, lai vārītos ar apelsīna miziņu (esiet uzmanīgi, tikai ar apelsīnu daļu, kas, ja mēs ieliekam balto daļu, tad tā kļūs rūgta). Mēs to varam pagatavot arī Thermomix laikā 6-8 minūtes varomas temperatūrā, karotes ātrumā. Mēs rezervējam (atstājot ādu pienā).

  2. Mēs ieliekam ūdeni dziļā avotā, kurā ietilpst mūsu pelējums (mēs to nepiepildām, jo, ja nē, tad, kad mēs ieliekam veidni, ūdens pārplūst).

  3. Mēs ievietojam šo avotu ar ūdeni krāsnī un pagriežam pēdējo 180 °.

  4. Katliņā mēs sagatavojam karameļu. Mēs ieliekam tajā cukuru un karoti citrona. Mēs ļaujam tai izkust uz lēnas uguns, līdz tā iegūst zeltainu krāsu.

  5. Mēs jau aromatizēto pienu ieliekam mūsu Thermomix glāzē (noņemot apelsīna miziņu un kanēļa standziņu), cukuru un olas. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 3.

  6. Mēs ieliekam karameli mūsu veidnē (raktuve ir taisnstūrveida, izgatavota no plūmju kūkas).

  7. Un mēs turpinām gatavot plātni ... Tagad mēs biskvīta gabaliņus ievietojam glāzē (mēs to varam viegli sagriezt ar rokām) un, ja vēlamies, nedaudz sarīvētu apelsīna miziņu. Mēs atkal sajaucam 10 sekundes 3. ātrumā. Mēs ielej šo maisījumu mūsu veidnē, kurā jau ir karamele.

  8. Taisnstūrveida veidni pārklājam ar alumīnija foliju un ievietojam krāsnī iekšpusē ar karstu ūdeni, kas mums jau ir iekšā. Tādējādi mēs gatavosim kalatravas maizi bain-marie.

  9. Tam vajadzēs būt krāsnī apmēram 45 minūtes vai pat stundu. Ejiet meklēt ar zobu bakstāmo. Kad tas būs iestatīts, tas būs gatavs.

  10. Mēs izvelkam to no krāsns un ļaujam atdzist. Pirms pasniegšanas mēs atlocām.

Vairāk informācijas - Brokastīs oranžas bageles

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Reģionālā virtuve, Deserti

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Antonija Kabalero teica
    dara 6 gadi

    Mūža pudings !!

    Atbildēt Antonijai Caballero
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Mursijā to sauc par Pan de Calatrava 🙂

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
    2.    Antonija Kabalero teica
      dara 6 gadi

      Thermomix receptes ok .. tas ir garšīgi, un tas ir arī izmantot vārīšanai .. ??

      Atbildēt Antonijai Caballero
    3.    Dori Montaguts Mondejars teica
      dara 6 gadi

      Mana māte to dara grezni, tāpat kā labs murcietis

      Atbildēt Dori Montagut Mondejar
  2.   Mirika GS teica
    dara 6 gadi

    Kas bagāts ????

    Atbildēt Mirika GS
  3.   Djego Romero Montero teica
    dara 6 gadi

    Līdz beigām tas nokrītas

    Atbildēt Djego Romero Montero
  4.   Prudens Serrano Molina teica
    dara 6 gadi

    Ja tas ir tāds, ka kanēlis un apelsīns lieliski apvienojas kalatravas maizē, mums tas tagad bija jāizdomā, hahaha

    Atbildēt Pruden Serrano Molina