Torrijas ar ceptu pienu

Sagatavošana

1. Mēs sākam ar cepta piena pagatavošanu. Mūsu Thermomix glāzē mēs ievietojām 500 ml pilnpiena, apelsīna miziņu, kanēļa standziņu un citrona miziņu. Plānojam laikā 7 minūtes pie 100 ° ar ātrumu 1.

2. Paceliet vāku un noņemiet čaumalas un kanēli. Pievienojiet 60 g cukura un 60 g kukurūzas cietes. Mēs to ieplānojam 8 sekundes ar ātrumu 3 lai sastāvdaļas sajauktos. Tad pārprogrammējam 6 minūtes pie 100 ° ar 4. ātrumu lai viņi gatavotu.

3. Kad ceptais piens ir gatavs, izņemiet to no glāzes un ļaujiet tam atpūsties.

4. Bļodā ievietojam 250 ml pilnpiena, 3 ēdamkarotes cukura un 50 ml ruma (liķieris nav obligāti). Mēs labi noņemam.

5. Ņem maizes šķēles un katru kārtīgi pārklāj ar cepta piena kārtiņu. Biezums būs atkarīgs no mūsu gaumes, bet tie izskatās labi, ja slānis ir nedaudz biezs.

6. Pannā uzkarsējam eļļu. Ņemam torrijas ar apcepto pienu un liekam no apakšas uz pāris sekundēm mērcēt mūsu sagatavotajā pienā. Nemērcējiet pārāk daudz, lai tā nenoturētos un maize nesadalās. Liekam notecēt uz restēm.

7. Paņemiet divas olas un sakuliet tās uz šķīvja. Gatavojam arī miltu plāksni. Ņemam katru torriju un apviļājam ar miltiem un mērcējam ar olu. Uzreiz liekam tos cept pannā. Mums būs jāļauj tiem apbrūnināt no katras puses.

8. Sagatavojiet šķīvi ar absorbējošu papīru. Tur atstāsim torijas atpūsties.

9. Sagatavojam ēdienu ar cukuru un sajaucam ar pustējkaroti kanēļa pulvera.

10. Kad torrijas ir siltas, varam tās apbērt ar cukuru un kanēli. Mēs varam ēst tos karstus, lai gan tie ir lieliski arī auksti. Izmantojiet priekšrocības!