Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Tomātu vichyssoise ar piparmētru

Krēmi148 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (7 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Es mīlu vasaru, bet tu esi augsta temperatūra viņi mani nogalina un it īpaši apetīti. Man nav citas izvēles, kā vien sevi savienot ar svaigas receptes kā auksti krēmi, vichyssoises vai oriģinālie gazpachos. Un šoreiz es paņemu līdzi ļoti īpašu recepti, a Tomātu vichyssoise piparmētra ir ideāla karstām dienām

Mājās mēs esam tomātu cienītāji visās tā versijās, tāpēc mēs nevilcinamies to pavadīt ar citām gatavojamām sastāvdaļām oriģināli un barojoši dzērieni.

Šodien es nerunāšu par priekšrocības jums jāēd neapstrādāti dārzeņi vai cik praktiska ir šī recepte. Es tikai mudināšu jūs to pagatavot, jo ir prieks atgriezties mājās noguris un ledusskapī atrast dzērumā gatavu vichyssoise!

Tomātu vichyssoise ar piparmētru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Tomātu un piparmētru vichyssoise ir laba recepte karstuma mazināšanai. To var sagatavot iepriekš, un to ir viegli transportēt.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: krēmi
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 600 g gatavu tomātu
  • 1 vidējs kartupelis
  • 85 g puravi
  • 15 g sviesta
  • 1 glāze minerālūdens
  • 1 šķipsniņa cukura
  • Neapstrādāta olīveļļa
  • Sasmalcināta piparmētra
  • Sāls un pipari

Sagatavošana

  1. Puravu kārtīgi nomazgājiet, sasmalciniet un ielieciet glāzē. Pievieno sviestu un ieprogrammē 5 sekundes, ātrums 5. Nolaidiet gabalus ar lāpstiņu pret asmeņiem.

  2. Malu laikā 6 minūtes, 100º un ātrums 1.

  3. Kamēr mizo un mazgā kartupeli. Sagrieziet to biezās šķēlēs. Pievienojiet tos glāzei un programmējiet 2 minūtes, 100º un ātrums 1.

  4. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, noņemiet kātiņu un pievienojiet tos glāzē kopā ar cukuru, sāli un pipariem. Programma 5 minūtes, 100º un ātrums 1.

  5. Pievienojiet ūdeni un pagatavojiet 13 minūtes, 100º ātrums 1.

  6. Laika gaitā sasmalcina 30 sekundes ar ātrumu 5. Un tad citi 30 sekundes ar progresējošu ātrumu 5-7-9.

  7. Izvelciet caur smalku sietu, lai noņemtu visas mizas un sēklas.

  8. Ļaujiet tai vismaz 2 stundas atpūsties ledusskapī.

  9. Pasniedziet vichyssoise atsevišķās bļodiņās, apkaisa malto piparmētru un izrotājiet ar virkni neapstrādātas olīveļļas.

  10. Bon apetīti!

Plašāka informācija TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Cukini vasaras krēms / Eksotisko biešu gazpacho


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Vasaras receptes, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mayra Fernandez Joglar teica
    dara 12 gadi

     Es ceru, ka jūs uzmundrināsiet Jolandu. Jūs redzēsiet, cik garšīgi !!

    Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar teica
    dara 12 gadi

    Sveiks, Dedelro,

    Ēdiena gatavošanā mājās ir labi, ka mēs varam pielāgot receptes savām gaumēm, tāpēc ... ja jums nepatīk puravi, nelieciet to!
    Ja vēlaties, varat to aizstāt ar svaigu sīpolu vai šalotes sīpolu.

    Skūpsti

    Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar teica
    dara 12 gadi

    Sveika Klaudija,

    To ēd aukstu, it kā tas būtu gazpacho vai salmorejo.

    Skūpsti

    Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  4.   brīvā laika pavadīšana teica
    dara 12 gadi

    Šī recepte ir garšīga! Es to pagatavoju pirmdien, un tā uzreiz nokrita gan silta, gan auksta! Es to izdarīju tikai tā, kā iedevu arī savam mazajam, es neliku piparmētru, bet nākamreiz nopirkšu un mēs padarīt to drošu

    Atbildēt Ocioruralelcopom
    1.    Ana Valdes teica
      dara 12 gadi

      Ja Majra gatavo lieliskus ēdienus ... Kad varat, izmēģiniet to ar piparmētru, redzēsiet, kā tā garšo. Apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés