(26 balsis)
Ielādē ...
Pirms pāris mēnešiem mēs atvadījāmies no Ziemassvētkiem un to pārmērībām. Tomēr ir tipiski ēdieni un saldumi no šiem datumiem, kas tiek izlaisti pārējā gada laikā. Viens no raksturīgākajiem šo datumu saldumiem ir klasiskais Roscón de Reyes. Kā mēs to varam ieviest pārējā gada laikā, nenosaucot to par tādu? Šeit es jums atvedu šos brioche bizītes uz kuru es esmu kristījis ”Tutti Frutti ' tās krāsošanai.
Roscón de reyes mīkla ir diezgan savdabīga. Ļoti ekskluzīvas sastāvdaļas, piemēram, apelsīnu ziedu ūdens un sukādes. Produkts tradicionālie konditorejas izstrādājumi ļoti līdzīga ir klasika Brioche. Salda maza bulciņa, kas ir ideāli piemērota brokastis un uzkodas. Šajā receptē es to lietošanai izmantoju sukādes sulīgums, ostas y krāsains līdz gala rezultātam.
Tās izstrāde ir ļoti vienkārši un rezultāts ir a prieks. Tā ir alternatīva rūpnieciskiem konditorejas izstrādājumiem, kuru produkti ir piepildīti ar piedevām, konservantiem un krāsvielām, kas nav ļoti labvēlīgas mūsu veselībai.
Vai mēs atkal svinam karaļu dienu?
Mācību video Brioche bizītes Tutti Frutti
Kā vienmēr šeit, es atstāju jums video pamācību šīs receptes sagatavošanai. Mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša, un video jūs varat redzēt, kā to veidot, lai izveidotu pīnes. Tas ir "brioche ēst".
Neaizmirstiet abonēt mūsu YouTube kanālu, ja vēl neesat to izdarījis! Tātad jūs būsiet informēts par visām publikācijām.
Brioche bizītes
Tutti Frutti brioša bizes. Prieks līdzi brokastīm un uzkodām. Tradicionāls konditorejas izstrādājums ar visu mājās gatavotu garšu.
Man ir divu veidu raugs; kuru man labāk izmantot, vai arī rezultāts ir tāds pats? Paldies
Sveika Gema! Jūs varat izmantot gan svaigu, gan sausu. Vienīgais, kas mainās, ir summa. 25 g svaiga rauga bloks ir ekvivalents 7 g sausā rauga paciņai. Es vienmēr izmantoju pēdējo, jo tas tik viegli nesadalās. Tāpēc man vienmēr ir pa rokai. Šai receptei es izmantoju aploksni. Es ceru, ka tie jums noderēs labi. Paldies par komentāru!
Man šķiet, ka cukuru samitrina ar nedaudz apelsīnu ziedu ūdens, lai tam piešķirtu lielāku garšu; vai tas izskatās labi?
Tā ir lieliska ideja. Tas jums piešķirs vēl vairāk apelsīnu aromāta. Izmēģiniet un pastāstiet man rezultātu.
Esmu redzējis, ka receptē eļļas vietā var izmantot arī sviestu vai margarīnu; vai rezultāts būtu tāds pats? Paldies
Sveiki! Es ne pārāk mīlu margarīnu. Tie ir nelietderīgi hidrogenēti tauki. To var pagatavot ar jebkādiem taukiem. Tik daudz eļļas kā sviests vai margarīns. Faktiski sviestu parasti izmanto brioche receptē, bet man patīk aromāts, ko saulespuķu eļļa atstāj šajā receptē. Es vienmēr tos esmu darījis šādi pat pirms Thermomix lietošanas. Tā ir viena no tām receptēm, kuru mēs iemācāmies pielāgot savai ierīcei. Izmēģiniet to un pārliecinieties, ko domājat!
Paldies, mīļumiņ! Patiesība ir tāda, ka tie ir garšīgi.
Apsveicam ar šo nepārprotamo videoklipu. Es to glabāju un dalos, un es tos pagatavošu ar pienu bez laktozes.
Lieliski, Pepa! Viņi noteikti būs neticami. Gaidu ziņas 🙂
Liels paldies par atbildi! Es jūs uzklausīšu un izmantošu saulespuķu eļļu, un es jums pastāstīšu, kā viņiem bija ar apelsīnu ziedu ūdenī samitrinātu cukuru
Vai tos var sasaldēt, kad tie ir izgatavoti?
Jā, Gema. Tos var sasaldēt bez problēmām. Patiesībā es vienmēr turu dažus trauksmes brīžos saldētavā. Hehehehe. Es tos parasti ievietoju mikroviļņu krāsnī apmēram 1 minūti, un tie ir ideāli.
Es jau tos pagatavoju, tie iznāk perfekti! Nākamreiz mēģināšu ar šokolādes skaidiņām un nākamo reizi viena pati, bet pievienošu anīsa graudus, lai piešķirtu tiem vairāk garšas, un varbūt izmēģināšu ar olīveļļu ... vai jums nav receptes par tipisko eļļas kūku? Ah, man saldētavā ir pārpalikumi; es jums pastāstīšu, kā viņi izskatās pēc atkausēšanas
Tik labi! Gaidu ziņas 😉