Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Bumbieru pildīta kūka

Deserts60 Minutos8 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Bumbieru pildīta kūka

Neesiet slinki, lai sagatavotu šo kūku, jo mēs pat negrasāmies izmantot rullīti. Ir bumbieru pildīta kūka, bet to var pagatavot jebkurā garšā, pat ar ievārījumiem vai ievārījumiem.

Mēs nesen publicējām bumbieru kompots ar vaniļu. Jūs varat to lieliski izmantot kā pildījumu. Arī tas, ko es jums šodien parādīju, ir izgatavots no bumbieriem, bet aromatizēts ar svaigs ingvers.

Jūs redzēsiet, cik tas ir bagāts.

Bumbieru pildīta kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Smalka ar augļiem pildīta kūka, šajā gadījumā ar bumbieru kompotu, lai gan mēs varam aizstāt pēdējo ar savu iecienīto kompotu, ievārījumu vai ievārījumu.

Bumbieru pildīta kūka
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 120 g sviesta gabalos
  • 120 g cukura
  • 230 g konditorejas miltu
  • Vaniļas pulvera aromāts (pēc izvēles)
  • 2 dzeltenumi
  • 1 tējkarote cepamā pulvera (Royal tipa)

Pildījumam:

  • 800 g mizotu un serdes bumbieru
  • Svaiga ingvera šķēle
  • Šļakatu citrona sula

Sagatavošana

  1. Ja mēs vēlamies pagatavot kūku ar bumbieru un ingvera kompotu, sāksim ar kompota pagatavošanu. Ja mēs vēlamies izmantot citu kompotu, kuru jau esam pagatavojuši, ievārījumu vai ievārījumu, kas mums ir mājās, mēs izlaidīsim šo soli.

  2. Lai pagatavotu kompotu, ielieciet glāzē nomizotos un serdes bumbierus, kā arī sarīvēto svaigo ingveru. Mēs ieprogrammējam 14 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums. Tālāk mēs pievienojam 1 apelsīna sulu un ieprogrammējam 5 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums. Mēs to pabeigsim, sasmalcinot laikā 1 minūte ar ātrumu 10. Izņemam un rezervējam.

  3. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  4. Mēs mazgājam stiklu. Mēs ieliekam tajā sviestu, cukuru, miltus, vaniļas aromātu, divus dzeltenumus un raugu. Mēs ieprogrammējam 20 sekundes, ātrums 5.

  5. Mēs noņemam mīklu no stikla. Mēs ņemam 150 g šīs mīklas un iesaiņojam to caurspīdīgā plēvē. Tos 150 g mēs rezervējam ledusskapī.

  6. Pārējo mīklu ar mūsu rokām ievieto apmēram 23 centimetru diametra veidnē (darbojas arī 22 un 24 cm veidnes), liekot mīklai nedaudz pacelties malās.

  7. Mēs ielejam kompotu uz šīs mīklas, labi sadalot to.

  8. Ja vēlaties izmantot olu baltumus, apskatiet komentāru sadaļu, jo tagad būtu laiks.

  9. Tagad mēs izņemam rezervēto mīklu no ledusskapja un drupinām ar pirkstiem, izkaisot to pa visu kūkas virsmu tā, lai tā pārklātu kompotu.

  10. Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 30 vai 35 minūtes. Kad tas ir nedaudz atdzisis, mēs to ievietojam ledusskapī.

Atzīmes

Ja vēlamies izmantot baltumus, tos var iestrādāt kūkā šādi: sakuļ stingrās putās, programmējot 2 minūtes, 37º, ātrums 4, un liekam uz kompota. Tad uz stingrajiem olu baltumiem liksim sadrupinātu mīklu.[br][br]Bumbieru kompotu varam aizstāt ar iecienītāko ievārījumu vai kādu citu augļu kompotu.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Bumbieru kompots ar vaniļu

Avots - Torte e biscotti


Atklājiet citas receptes: Džemi un konservi, Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Magalī Penella. teica
    dara 10 gadi

    Tas ir garšīgi !!!: liels paldies

    Atbildēt Magalí Penella.
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 10 gadi

      Paldies Magali. Cik patīkami, ka jums patika!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Merche teica
    dara 6 gadi

    Es nezinu, kas notika, bet mīkla nebija mīkla ... nekausēts sviests un berami milti ...

    Kūka nav izveidojusies. Trūka šķidruma, un es to neesmu spējis atrisināt.

    Atbildiet Merche
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveiks, Merche,
      🙁 Jums tas ir labi jāsaspiež ar rokām. Tā ir tāda mīkla, kādu mēs parasti iegūstam, gatavojot cepumus ... Dīvaini ir tas, ka sviests nav integrēts ar pārējām sastāvdaļām ... Vai tas bija ļoti auksts? Bet joprojām, to vajadzēja jaukt.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Mati teica
    dara 5 gadi

    Esmu iesmērējis veidni, tāpēc nav problēmu to atlocīt.

    Atbildi Mati
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Perfekti, Mati. Tādā veidā jūs pārliecināties, ka tas ir ideāls 🙂 Es ceru, ka jums tas patika.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez