Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Dārzeņu bumbiņas

Dārzeņi40 Minutos6 cilvēki500 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Mēs jums piedāvājam jaunu ideju uzkodas vai vakariņas nejauši šovasar. Tās ir dažas dārzeņu bumbiņas, kuras mēs pagatavosim Thermomix ar baklažāniem, burkāniem un sarkanajiem pipariem. Ka sarkanie pipari šķiet ļoti spēcīgi? Nu, tas vienkārši jāaizstāj ar vārītu kartupeli.

Mēs varam tos pasniegt ar dažādām mērcēm, piemēram, no šī Svaigs tomāts  vai šis cits jogurts un piparmētra 

Kad bumbiņas ir izveidotas, mēs varam tās cept vai cept.

Dārzeņu bumbiņas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Oriģināls aperitīvs, ko dalīties ar ģimeni un draugiem.

Dārzeņu bumbiņas
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 500
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 250 g baklažānu apmēram 1 cm kubiņos
  • 135 g kubiņos sagriezta burkāna
  • 120 g kubiņos sagrieztu sarkano piparu
  • 1 tējkarote sāls
  • 80 g rīvmaizes (vai nedaudz vairāk, ja uzskatām to par nepieciešamu
  • 1 ola
  • Eļļa cepšanai, ja nolemjam tās cept

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam stiklā eļļu un ķiploku daiviņu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  2. Mēs noņemam ķiplokus. Pievienojiet baklažānu, burkānu, piparus un sāli. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  3. Tālāk mēs sasmalcinām, programmējot 10 sekundes, ātrums 6. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  4. Mēs pievienojam rīvmaizi un olu. Mēs sajaucam, programmējot 30 sekundes, ātrums 5.

  5. Ja uzskatām, ka mīkla nav ļoti konsekventa, varam pievienot vēl nedaudz rīvmaizes.

  6. Mēs ieliekam mīklu uz paplātes un rezervējam ledusskapī.

  7. Kad mīkla ir auksta, mēs samitrinām rokas un mēs paņemam mazas mīklas porcijas un veidojam bumbiņas.

  8. Mēs tos izlaižam caur rīvmaizi.

  9. Kad bumbiņas ir izveidojušās, mums ir divas iespējas: cept tās lielā daudzumā saulespuķu eļļas vai cept 180 ° temperatūrā, līdz tās sāk brūnas.

Atzīmes

Ja mēs vēlamies, lai bumbiņām būtu maigāka garša, mēs nevaram ievietot sarkanos piparus un vēlāk tos aizstāt ar vārītu kartupeli. Mēs jau novārītu kartupeli liktu tieši pirms dārzeņu mīcīšanas.

Vairāk informācijas - Dabīgs tomātu iegremdēšana, Jogurta un piparmētru mērce


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   dārzeņu griezēju-exp tehnika teica
    dara 4 gadi

    Lieliska recepte, ļoti garšīga un barojoša, maniem bērniem ļoti palīdz ēst savus dārzeņus.

    Atbildiet uz dārzeņu griezēju-izsmēķētāju
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 4 gadi

      Paldies! Apskāviens

      Atbildēt Ascen Jiménez