Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Drupatas ar anīsu un ceptu olu

Gaļa un gaļas izstrādājumi30 Minutos4 cilvēki400 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

drupatas-ar anīsu

Mana māte to ilgi komentēja: drupatas ar anīsu tie arī ir ļoti labi. Kāds viņa draugs viņam bija teicis ... acīmredzot viņa pilsētā drupatas tiek ēst tik mazliet piedzēries.

Nu, mēs to izmēģinājām, vai ne? Es jums jau saku, ka tie garšo pēc anīsa, tāpēc, ja jums nepatīk šī garša, izlaidiet šļakatām un voila.

Atšķirībā no drupatas, kuras mēs jau sen publicējām Mūsdienās ir arī fileja pavo kubiņos. Jūs varat aizstāt to ar vienu no cūkgaļas, vistas ... ar gaļa kas jums ir ledusskapī.

Drupatas ar anīsu un ceptu olu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs iemācām jums pagatavot tradicionālu drupu ēdienu ar anīsu savā Thermomix. Iekārta pat atvieglo maizes sagriešanu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 400
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g novecojušas maizes
  • Daži pilieni ūdens maizes samitrināšanai
  • 1 tējkarote paprikas no La Vera vai paprika no Mursijas
  • 100 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 6 ķiploku daiviņas (2 mizotas un pārējās ar ādu)
  • 100 g kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas (tā var būt arī tītara gaļa, cūkgaļa ...)
  • 80 g chorizo ​​kubiņos
  • 100 g bekona arī kubiņos
  • Anīsa šļakatas (apmēram 8 vai 10 g)
  • 4 svaigas olas
  • Melnās vīnogas vai cita veida augļi

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē 100 vai 200 gr. maizes, un mēs sasmalcinām, programmējot 6 sekundes, ātrums 5. Mēs izņemam uz lielas trauka un rezervējam. Mēs atkārtojam šo darbību ar pārējo maizi. Ja ir palikuši lieli gabali, mēs tos ievietojam glāzē un sasmalcinām tāpat. Mēs noņemam trauku un samitrina drupatas, izšļakstot tos ar dažiem pilieniem ūdens. Mēs arī pievienojam tiem papriku. Mēs visu labi samaisa, pārklāj bļodu ar drānu un rezervē.

  2. Pēc dažām minūtēm un bez stikla mazgāšanas pievienojiet eļļu un ķiplokus (2 no tiem mizoti) un ieprogrammējiet 5 minūtes, varomas temperatūra, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums.

  3. Pievienojiet glāzei gaļu, chorizo ​​un bekonu un ieprogrammējiet 5 minūtes, varomas temperatūra, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums. Mēs ieliekam groziņu uz bļodas un izkāšam tajā visu, ko tikko cepām (gaļu un ķiplokus). Eļļu mēs rezervējam, jo ​​nākamajā solī to izmantosim.

  4. Mēs ieliekam maizi (jau pagatavotas drupatas) glāzē un pārlej ar eļļu no cepšanas, kas mums ir bļodā. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, varoma, pagrieziens pa kreisi, karotes ātrums. Šajā laikā mēs pāris reizes apstādinām mašīnu, lai visu samaisītu ar lāpstiņu, lai uz stikla sienām nepaliktu maizes drupatas. Kad ir pagājušas 5 minūtes līdz ieprogrammētā laika beigām, pievienojiet anīsa pilienu.

  5. Mēs varam izmantot šīs 15 minūtes olu cepšanai.

  6. Laika beigās mēs pievienojam ķiplokus, chorizo, gaļu un speķi, ko mums bija rezervēts iepriekš. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, varomas temperatūra, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums.

  7. Mēs nekavējoties pasniedzam kopā ar ceptām olām un vīnogām.

Vairāk informācijas - Migas ar chorizo ​​un vīnogām

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Reģionālā virtuve, No 1 gada līdz 3 gadiem, Vairāk nekā 3 gadus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Lincoln teica
    dara 8 gadi

    Sveiki un paldies par recepti. Es esmu anglis, kurš dzīvo Spānijā, un tāpēc mēs abi dzīvojam ārpus savas dzimtenes.

    Migas ir kā kartupeļu omlete, katrā apgabalā, ja ne mājās, ir sava recepte.

    Piemēram, mēs maizi samitrinām ar nedaudz piena, nevis ūdeni. Mēs nekad neliekam vistas gaļu, bet desu un / vai chorizo ​​jā, un vienmēr blēņas! Mēs nekad neliekam anīsu. Olas ir gandrīz obligātas.

    Kas attiecas uz vīnogām, mēs vienmēr liekam Grenache, labi, mēs dzīvojam Grenache vīna dārzu apgabalā. Tā kā mēs sākam ražas novākšanu, jūsu recepte ir ieradusies tieši ideālā brīdī.

    Recepte, ko mēs šeit izveidojam, ir manā emuārā, ja jūs interesē (LincsFlavours)

    Ar cieņu,

    Atbildiet Linkolnam
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Paldies Linkolnam par komentāru. Jums ir pilnīga taisnība, katrai mājai ir sava recepte, un mums ir paticis zināt tavējo 🙂
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   JŪLIJA CANTOS teica
    dara 7 gadi

    HELLO
    VAI KRUMPUS VAR SALDINĀT?

    Atbildēt JULIA CANTOS
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Sveika Jūlija,
      Man šķiet, ka aukstums ir garšīgs, bet tas ir atkarīgs no katra gaumes ... 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Enriketa Rodrigesa teica
    dara 5 gadi

    Labrīt rupjības tiek ēst šajā aukstajā laikā, un maize tiek sagatavota ļoti sasmalcināta un labi samitrināta ar ūdeni un sāli vai pienu pēc garšas, un pēc tam sagatavo ķiploku 8 ar noteiktu sitienu un ar čaumalu apcep speķi un chorizo ​​un tad pievienojiet maizi, kas ir gatava lietošanai un ir gatava, kad tā ir cepta, pievienojot ceptiem pipariem un olu, dzerot ar labu kafiju vai šokolādi un pasniedzot šo ēdienu, lai noņemtu aukstumu
    Ja vēlaties mainīt kādu sastāvdaļu, to var izdarīt pēc garšas un izārstēt no aukstuma.

    Atbildēt Enriketai Rodrigesai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Paldies par jūsu ieguldījumu!

      Atbildēt Ascen Jiménez