Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Grauzdēti aunazirņu milti

Pirms neilga laika receptē aunazirņu salāti ar citrona mērci, Es tev teicu, ka vasarā man bija grūti iekļaut pākšaugus uzturā. Pateicoties grauzdēti aunazirņu milti šis uzdevums būs daudz vienkāršāks.

Šis ir viens no pamata receptes ka bez Thermomix es nekad nebūtu uzdrošinājusies sagatavoties.  

Tas kalpos par pamatu krēmiem, kūkām vai kreppēm. Un labākais no visiem ir tas celiakija viņi to var uzņemt bez problēmām.

Lai to pagatavotu, mēs varam izmantot tos zirņus, kas mums patīk visvairāk. Mums būs tikai jāņem vērā, ka viņiem tā ir jābūt tīrs un sauss. Esmu izmantojis Pedrosillanos, kas ir niecīgi un nedaudz smalkāki par kastīliešiem, bet, es teicu, izmantojiet tos, kas jums ir mājās.

Pirmajās minūtēs aunazirņi to darīs skaļš, tāpēc esiet uzmanīgi to darot dienas laikā, ja nevēlaties redzēt savus dusmīgos kaimiņus!

Ejam ar recepti!

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Zirņu salāti ar citrona mērci


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Irenearcas teica

    Uyyyy, cik laba šī recepte man ir. Mājās man jāgatavo Falafel, tāpēc man vairs nav attaisnojuma. Paldies compi!

  2.   Toņī teica

    Sveiki, ko es varu darīt, lai pasniegtu šo recepti? Paldies

    1.    Ana Valdes teica

      Sveiki Toñi, tam ir daudz lietojumu. Paskaties, diētās bez lipekļa tas aizstāj kviešu miltus. Bet galvenokārt tas tiek plaši izmantots austrumu, indiešu un pakistāņu virtuvē, galvenokārt.
      Dārzeņu cepumi ir garšīgi ar aunazirņu miltu un olu maisījumu, un to plaši izmanto arī kā biezinātāju mērcēm un sautējumiem, kam tas piešķir ļoti īpašu garšu.
      Zivju smalkmaizītēs garšīgi, it īpaši Andalūzijas ceptās zivīs, un garneļu pankūkās.
      Apskāviens!

  3.   Irenearcas teica

    Saņemot receptes pa pastu un noklikšķinot uz receptes nosaukuma, tā tiek novirzīta uz citu lapu ar reklāmu, kur jums jānoklikšķina uz labajā pusē esošās saites, kas rakstīta vairākās valodās. Tad jūs iekļūsiet bez problēmām. Vai tas ir?

  4.   Mayra Fernandez Joglar teica

    Labdien!
    Principā esmu izmēģinājusi šo recepti ar aunazirņiem un rīsiem, un rezultāts ir tāds pats. Lai gan man vairāk garšo aunazirņu garša.
    Visvairāk, ko esmu pieredzējis, ir bijis līdz 6 mēnešiem cieši noslēgtā stikla burkā. Saglabāšana var būt ilgāka, taču es vienmēr atrodu recepti, kā uzklāt šos fantastiskos miltus.
    Ja izmēģināt kukurūzu, lūdzu, atstājiet man komentāru, kurā pastāstītu, kā gāja, labi?
    Muchas gracias !!
    Skūpsti

    1.    L_mošeja teica

      Ļoti labi! Es to izmēģināšu ar pupiņām un kukurūzu, un es jums došu rezultātus, labi? Liels paldies =)

      1.    Mayra Fernandez Joglar teica

        fantastiski! Mēs gaidām ziņas no jums.

        tūkstotis skūpstu!

  5.   Natacha teica

    Vai šie milti ir pārklāti ar parastajiem? Tas piesaista manu uzmanību, bet es nezinātu, kāpēc to piemērot.

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveiks, Natacha,
      Jā, to var izmantot krēmu pārklāšanai vai sabiezēšanai. Šeit ir ieteikums jums izmēģināt
      http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
      Starp citu, ja jums patīk mūsu lapa, lūdzu, balsojiet par mums Blog Awards ... mums ir nepieciešams viss iespējamais atbalsts!
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
      Muchas gracias !!

  6.   Carmen teica

    Hola !!
    Manam termomiksu modelim, kurš ir tm21, kas būtu jāievieto? Ajito mīnus minūte un ātrums 4?
    Sveiciens

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveiki, carmen,

      neuztraucieties, es jūs lieliski sapratu ... ja reizēm mūsu pirksti paslīd prom !!

      Es tikko ievietoju receptes līdzvērtību ar TM21, lai jums būtu vieglāk to pielāgot. Šai receptei jums jāievieto temperatūra 90º un ātrums 4. Pārējie vienādi.

      Sveicieni!

  7.   Carmen teica

    Es gribēju pateikt par minūti mazāk Hehehe

  8.   Malena teica

    Sveiki, vai aunazirņiem jābūt neapstrādātiem vai vārītiem?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Neapstrādāts, neapstrādāts !!

      Atcerieties, ka sākumā viņi radīs lielu troksni, bet nebaidās, tie uzreiz pārvērtīsies putekļos!

      Sveicieni!

  9.   Eva teica

    Un, ja jūs gatavojat 250 gr, vai tā cepšanas laiks atšķiras?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Es to nedaudz samazinātu. Es domāju, ka pietiks ar 18 minūtēm.
      Sveicieni!

  10.   nati chincoa morillo teica

    VAI JUMS JĀNOMAZO CIRKŅUS UN REDZĒT KARLOSUS?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveiks nati:

      Es tos nemazgāju. Es tos izliku tieši no iepakojuma.

      Patiesība ir tāda, ka es nekad nebiju domājusi par šo detaļu.

      Skūpsti !!