Kokosriekstu, burkānu un Indijas bumbiņas

Šodien mēs esam pagatavojuši dažas bumbiņas no kokosriekstiem, burkāniem un Indijas riekstiem veselīgi, barojoši un vienkārši lai mazie mājā varētu ķerties pie mums strādāt.

Gatavojamies ne pirmo reizi mazie kodumi un mums tie patīk arvien vairāk, jo tie ir izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām, bez konservantiem vai krāsvielām un piemērots vegāniem, celiakiem, olu vai piena nepanesamībai.

Lai to iegūtu krējums vai kokosriekstu krēms bundža vai ķieģelis jums jāatstāj ledusskapī. Atdzesēšanas laikā krēms paliks uz augšu, tāpēc nākamajā dienā tas ir rūpīgi jāatver, lai nesajauktu abas daļas, un kokosriekstu krēms būs gatavs lietošanai.

Ja paskatās, šī recepte ir izgatavota bez cukura, tāpēc es iesaku izmantojiet labas kvalitātes datumus un jo saldāks, jo labāk. Mani favorīti ir Medjools. Jā, es zinu, ka viņi nav nacionāli, bet viņu gludums un garša mani mīl.

Šīs kokosriekstu, indijas un burkānu bumbiņas ledusskapī ilgst līdz 1 nedēļai. Tātad jums būs salda uzkoda, tikai ar 43 kcal, jo, kad ķermenis to lūdz.

Kokosriekstu, burkānu un Indijas bumbiņas

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Fantastiska veselīga un veselīga uzkoda tikai ar 43 kcal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: uzkodas
• Kalorijas: 43
• Porcijas: 45 unidades

• Pagatavošanas laiks: 2 stundas 10 milj
• Gatavošanas laiks: 2M
• Kopējais laiks: 2 stundas 12 milj

Sastāvdaļas

• 150 g burkānu
• 7 datumi
• 50 g linu sēklu
• 150 g Indijas rieksti (negrauzdēti, nesālīti)
• 75 g rīvēta kokosrieksta (50 g + 25 g)
• 15g kokosriekstu eļļas
• 15 g kokosriekstu krēma
• 1 līmeņa liekšķere (deserta izmērs) vaniļas proteīna pulveris vai mājās pagatavota vaniļas pasta
• 1 līmeņa ēdamkarote (deserta lieluma) malts kanēlis
• Miziņa no 1/2 citrona

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam linu sēklas glāzē. Mēs tos sasmalcinām laikā 10 sekundes, ātrums 9. Mēs atsaucamies un rezervējam.

2. Mēs nokasām un mazgājam burkānus. Mēs tos sagriežam gabalos un sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 7. Mēs uz galda uzliekam vairākas virtuves papīra loksnes, apgriežam burkānus un turpinām pēc iespējas vairāk tos nožūt.

3. Mēs ievietojam glāzē 50 g rīvēta kokosrieksta, pievienojam pārējās sastāvdaļas, ieskaitot sasmalcinātas linu sēklas un burkānus. Mēs sajaucam laikā 10 sekundes, ātrums 10. Mēs nolaižam mīklu pret asmeņiem un atkal sasmalcinām 15 sekundes, ātrums 9.

4. Ar iegūto mīklu mēs izgatavojam apmēram 10 g bumbiņas. Sākumā ir normāli, ka mīkla ir nedaudz mīksta, bet, kad tā atdziest, tā būs nedaudz cietāka. Lai izveidotu bumbiņas, labāk, lai rokas būtu nedaudz mitras.

5. Mēs tos samīcām atlikušajos 25 g kokosriekstu. Mēs tos ieliekam uz paplātes un ledusskapī vismaz 2 stundas. Tad mēs tos varam uzglabāt traukā ar hermētisku aizdari, lai tie ilgāk kalpotu ledusskapī.

Vairāk informācijas - Mango, makadāmijas un kokosriekstu bumbiņas

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim