Mājas čorizo ​​piparu makaroni

Cik noderīgi un viegli ir pagatavot mājās gatavotu chorizo ​​piparu pastu ar Thermomix! Recepte, kas turpmāk būs pamata mūsu virtuvē.

Es vienmēr biju gatavojis šos makaronus vai mīkstumu pēc parastās receptes. Bet es pastāvīgi saskāros ar to pašu problēmu. Tās ir pārāk lielas summas manai mazajai ģimenei, no kurām mēs esam tikai 2. Tātad galu galā Es esmu pielāgojis summas mūsu vajadzībām.

Chorizo ​​piparus plaši izmanto kā pamats, lai pagatavotu gardas receptes. Tāpēc vislabāk ir, lai celuloze būtu jau sagatavota un gatava lietošanai. Tā mēs pārliecināmies, ka mūsu kartupeļi Riojana stilā vai ka mūsu marmitako tam būs optimāla garša.

Šis mājās gatavotais chorizo ​​paprikas makarons ir viena no pamata receptēm, kas nedod ne darbu, ne problēmas. Kas vēl Tas nesatur konservantus vai mākslīgas krāsvielas.

Mājas čorizo ​​piparu makaroni

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šo mājās gatavoto makaronu pagatavošana ir ļoti vienkārša un nesatur konservantus vai krāsvielas.

• Mayra Fernandez Joglar

• Virtuve: Tradicional
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 6M
• Kopējais laiks: 6M

Sastāvdaļas

• 5 chorizo ​​pipari
• 130 g labas kvalitātes ūdens

Sagatavošana

1. Pirmais, ko mēs darīsim, ir notīrīt chorizo ​​piparu ārpusi, notīrot visas iespējamās putekļu paliekas.

2. Mēs noņemam asti vai kātiņu, kā arī iekšējās sēklas.

3. Mēs ieliekam piparus glāzē un to laikā sasmalcinām 1 minūte, ātrums 10.

4. Pievienojam ūdeni un ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, ātrums 3. Laika beigās mēs pārbaudām makaronu tekstūru, ja redzam, ka tie ir ļoti viegli, mēs varam turpināt gatavot vēl 2 vai 3 minūtes, tajā pašā temperatūrā un ātrumā.

5. Mēs noņemam uz burku ar hermētisku aizvēršanu vai sasalstam, ievērojot mūsu triku.

Atzīmes

Kad esat pabeidzis šo recepti, [b]ātri notīriet vāku[/b], lai tie neiegūtu sarkanīgu nokrāsu, ko ir grūti noņemt.[br]Makaronus varat uzglabāt stikla burkā ar hermētisku vāku vai sasaldēt. to ledus kubiņu paplātēs. Lai to izdarītu, uz tīrās ledus paplātes novietojiet caurspīdīgas plēves gabalu, aizpildiet spraugas ar makaroniem un uz pāris stundām sasaldējiet. Pēc tam izņemiet makaronu kubiņus un uzglabājiet tos maisiņā vai traukā.[br]Izmantojot caurspīdīgo plēvi, jūs izvairīsities no ledus paplātes notraipīšanas. Pretējā gadījumā tā paliks sarkanīga krāsa, kuru ir ļoti grūti noņemt.

Vairāk informācijas - Kartupeļi Riojana stilā / marmitako

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim