Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mīdijas ar dehidrētām sēnēm

Jūras veltes90 Minutos2 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

mīdijas-ar-dehidrētām-sēnēm-thermorecetas

Mīdijas ar dehidrētām sēnēm ir recepte no jūra un kalns Pārsteidzoši ar labu garšu kombināciju.

Patiesība ir tāda, ka es neesmu pieradis gatavot šāda veida receptes, bet, to darot, es vienmēr esmu pārsteigts, kā garšas papildina viena otru, radot ļoti oriģināli ēdieni.

Šobrīd mēs esam pilnībā sēņu sezona un noteikti daudzi no jums dehidrē tos mājās, lai tos saglabātu. Tā ir laba ideja vai alternatīva iespēja izmantot tos un ka tie nesabojājas.

Visvairāk man gliemenēs ar dehidrētām sēnēm patīk tas, ka tās var pagatavot jebkurā laikā gadā.

Mīdijas ar dehidrētām sēnēm

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mīdijas ar dehidrētām sēnēm ir jūras un kalnu ēdiens, ko mēs varam pagatavot jebkurā gada laikā. Veselīgs, dabīgs un ar zemu kaloriju daudzumu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: mariscos
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 kilograms gliemju
  • 600 g ūdens (no krāna)
  • 1 baltā vīna šļakatiņa
  • 150 g sasmalcināta tomāta
  • 10 g dehidrētas sēnes
  • 20 g sviesta
  • Sāls un pētersīļi

Sagatavošana

  1. Mēs attīrām mīdijas, noņemot to bārdas un noņemot piemaisījumus no čaumalām. Pēc tīrīšanas mēs tos ievietojam Varomā.

  2. Mēs ieliekam ūdeni glāzē, pievienojam baltvīnu, dažus pētersīļu zariņus. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Laika beigās mēs uzmanīgi noņemam Varoma. Mēs filtrējam buljonu un ievietojam 250 g bļodā, pārējo var izmest. Pievienojiet sēnes un atstājiet tās 30 minūtes, lai tās mitrinātu.

  4. Tad glāzē ieliekam sasmalcinātu tomātu, sēnes, buljonu un šķipsniņu sāls. Mēs ieprogrammējam 13 minūtes, Varomas temperatūra, 2. ātrums. Kamēr mēs noņemam vienu no katra vaiga čaumalām un ievietojam tos grozā.

  5. Kad laiks ir beidzies, pievienojiet sviestu un ievietojiet grozu stikla iekšpusē. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, ātrums 3.

  6. Mēs noņemam grozu un, ja vēlaties, mēs sasmalcinām mērci 15 sekundes, ātrums 4. Mēs ieliekam mīdijas bļodā un uz augšu pievienojam karsto mērci. Pasniedz uzreiz.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Lasis ar grilētām sēnēm


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Laktozes nepanesamība, Olu nepanesamība, Zivis, Varoma receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.