Mencu smalkmaizītes

Varbūt šajās dienās vēlaties sagatavot dažus mencu smalcinātāji.

Buñuelos ir raksturīgi šiem datumiem. Arī viņš bacalao. Tātad šodienas ēdiens ir lieliski piemērots Lieldienām.
Veidojot tos ar Thermomix, mēs diez vai notraipām podus, jo varam apcep un samaisa tajā pašā traukā. Un tas viss ar minimālām pūlēm.

Lai tos pagatavotu, esmu izmantojis cerveza lai gan ir tādi, kas tos gatavo ar baltvīnu un šķipsniņu rauga. Abas sastāvdaļas der labi.

Mencu smalkmaizītes

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mencu fritters ir ideāls iesācējs Lieldienās. Viņiem ir sīpols, menca, svaigi pētersīļi un šajā gadījumā alus.

• Ascen Himenez

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 350
• Porcijas: 6

• Pagatavošanas laiks: 1M
• Gatavošanas laiks: 30M
• Kopējais laiks: 31M

Sastāvdaļas

• 250 g atsāļotas mencas
• 2 ķiploku daiviņas
• 30 g sīpola
• 1 ķekars svaigu pētersīļu
• 30 g olīveļļas
• 2 olas
• 175 g alus
• 190 g miltu
• Nedaudz sāls
• Bagāta eļļa cepšanai

Sagatavošana

1. Mēs no mencas noņemam muguriņas, kuras var būt, un mēs to drupinām.

2. Ielieciet glāzi ķiploku, sīpolu, svaigus pētersīļus un pārslās mencu. Mēs ieprogrammējam 6 sekundes, ātrums 5.

3. Mēs iekļaujam eļļu un programmu 5 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

4. Mēs pievienojam miltus, alu, olas un sāli. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 6.

5. Mēs ieliekam daudz eļļas pannā un ar pāris lielu karoti palīdzību apcepam smalkmaizītes: vienu, lai noķertu mīklu, un otru, kas mums palīdzētu to ielej pannā.

Atzīmes

Tos var pagatavot dziļā cepeškrāsnī.

 Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Receptes ar mencu

Avots - pamatojoties uz Mundorecetas recepti