Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

mini mandarīnu kūkas

Deserts45 Minutos8 cilvēki298 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (44 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

mini mandarīnu kūkas

Augļu sezonā varat pagatavot gardus desertus, piemēram, šīs mazās kūciņas mandarīns. Tie ir saldi gabaliņi, lai tos varētu pasniegt katram pusdienotājam atsevišķi.

Šai receptei nav nepieciešama cepeškrāsns, un tā ir pagatavota no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, dažu mandarīnu sulas un grieķu jogurta. Lai tie iegūtu savu formu, ir izmantota želatīna tehnika, kas palīdzēs šim desertam sastingt.

Cukurs šajā receptē ir aprēķināts tā, lai tas nebūtu pārāk pārmērīgs, bet atkarībā no augļa skābuma var pievienot nedaudz vairāk. Ja jums ir šaubas par to, kā to pagatavot, vēlāk jums būs demonstrācijas video.

mini mandarīnu kūkas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ja jums patīk nelieli atsevišķi deserti, šeit esam izvēlējušies, kā pagatavot šīs gardās kūciņas ar mandarīnu sulu un grieķu jogurtu.

mini mandarīnu kūkas
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 298
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 150 g cepumu
  • 60 g sviesta, izkausēts
  • 375 g grieķu jogurta (3 jogurti)
  • 75 g cukura
  • 4 mandarīnu sula
  • 5 loksnes neitrāla želatīna
  • Puses mandarīna miza
  • Mandarīna daiviņas dekorēšanai
  • 120 g īpašās konditorejas šokolādes
  • Piparmētru lapas vai līdzīgas dekorācijas

Sagatavošana

  1. Savā Thermomix glāzē ievietojam 150 g cepumu un tos sasmalcinām. Mēs to ieplānojam 10 sekundes ar ātrumu 7.

  2. Pievienojiet 60 g kausēta sviesta (iepriekš izkausētu mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu) un ieprogrammējiet 10 sekundes ar ātrumu 3,5.

  3. Likām mitrināt 5 želatīna loksnes. Lielā glāzē, kas piepildīta ar aukstu ūdeni, ielieciet želejas uz 10 minūtēm. Iztīrām glāzi un pagatavojam krēmu. Pievienojiet 4 apelsīnu sulu, 75 g cukura un mandarīna miziņu. Mēs to ieplānojam 4 minūtes pie 90 ° ar ātrumu 1.

  4. Pievienojiet 4 hidratētā želatīna loksnes, kas ir labi nosusinātas. Mēs pārprogrammējam 1 minūte pie 90 ° ar ātrumu 2. Atklājiet un ļaujiet maisījumam atdzist, neļaujot tam sastingt.

  5. Ielejiet 375 g grieķu jogurta un ieprogrammējiet 1 minūte ar ātrumu 2.

  6. Pārlej veidnes ar krējumu un liek ledusskapī, līdz tas sastingst. Jums jāgaida vismaz 2 stundas.

  7. Kad mūsu kūciņas jau ir sarecējušas, tagad varam tās izrotāt. Novietojiet 120 g šokolādes gabaliņos uz glāzes un ieprogrammējiet to 3 minūtes pie 90 ° ar ātrumu 2. Mēs ļausim tam izkust.

  8. Ievietojiet ķīļus virs katras kūciņas. Lai padarītu tos skaistākus, esmu noņēmis ādu, kas to pārklāj. Virsū mēs ielejam šokolādi diegu veidā. Dekorēsim arī ar lapiņām. Ielieciet tos atpakaļ ledusskapī, lai pasniegtu aukstus.


Atklājiet citas receptes: Deserti

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.