Vai jūs atceraties lasis ar nuga mērci Ko mēs darījām Ziemassvētku vakarā? Nu, es izmantoju nuga krēmu, kas mums bija atstāts, lai aizpildītu persiki sīrupā. Un viņi bija tik labi, ka es viņus iesaku kā postre kādai no šīm brīvdienām.

Mēs mācīsimies mājās gatavots nuga krēms. Tas ir diezgan ātrs, un man tas patīk labāk, jo tas vairāk garšo mandeles, Bet, ja jums trūkst sastāvdaļu vai jums ir steiga, varat izvēlēties ekspress versiju ar nuga un krējumu, ko es norādīju piezīmēs. Protams, jums jāļauj tai atdzist.

Persiks ar nuga krēmu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Divas iespējas, mājās gatavotas vai ātras, vienam un tam pašam ēdienam: persiks sīrupā, kas piepildīts ar nuga krēmu.

Ana Valdes

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: postre
Kalorijas: 250
Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 10M
Kopējais laiks: 10M

Sastāvdaļas

125 g neapstrādātu marcona mandeļu
125 g cukura
1 olu baltums
1 ēdamkarote medus
25 ml saulespuķu eļļas
12 pusītes persiku sīrupā
100 ml persiku sīrupa.
šokolādes sīrups trauka dekorēšanai (pēc izvēles)

Sagatavošana

Mēs iesildām krāsns 180 ° un mēs ieviešam uz paplātes izkaisītās mandeles. Mēs viņus atstājam 5 minūtes, Mēs tos izņemam no krāsns un rezervējam.
Mēs ievietojam cukuru glāzē un sasmalcina to ar turbo. Mēs ar lāpstiņu nolaižam sienu paliekas.
Mēs ieprogrammējam ātrums 4, nav laika un mēs izlejam medu, olu baltumu un saulespuķu eļļu caur muti, mēs atstājam 6 sekundes vairāk pēc visu pievienošanas, lai pabeigtu emulgāciju.
Mēs iekļaujam mandeles. Mēs sasmalcinām laikā 15 sekundes ar ātrumu 5/7.
Mēs nolaižam sienu paliekas pret asmeņiem un sasmalcinām 30 sekundes ar ātrumu 10.
Mēs ejam atpakaļ pa atliekām un atkal, 15 sekundes ar ātrumu 8.
Mēs atkal nolaižam mīklu no sienām, pievienojam sīrupu un ieprogrammējam 2 minūtes ar ātrumu 5.
Katrā plāksnē mēs ievietojam divas persiku pusītes, piepildām ar krējumu un dekorējam ar šokolādes sīrupu

Atzīmes

Mēs izmantosim Marcona tipa mandeles, jo tās eļļa ir tā, ko mēs izmantojam nugas krēma saistīšanai. [br]Ir ātrs variants (es dodu priekšroku mājās gatavotam), taču jums ir jāļauj tam atdzist. Glāzē liekam 100 g sasmalcinātas Jijona nugas un 200 ml deserta krēma. Mēs maļam 10 sekundes ar ātrumu 5. Tālāk mēs programmējam 8 minūtes, 90º, ātrumu 3.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Lasis ar nuga mērci

ThermoRecetas

Persiks ar nuga krēmu