Visvairāk man patīk tādas sastāvdaļas kā kvinoja, ka ar tām var pagatavot visdažādākos ēdienus. Tie ļauj gatavot no pilnīgiem ēdieniem līdz jautras receptes un neformāli, piemēram, šie kvinojas kodumi.

Šīs receptes pluss ir tas nenes olu un alerģijas slimnieki to noteikti novērtēs. Šāda veida receptēm, piemēram, kotletes vai Pankūkas Es parasti izmantoju triku, aizstājot to ar linu sēklām un ūdeni. Ne vienmēr to ir tik viegli nomainīt, bet šeit tas darbojas kā šarms.

Vienīgais šo kvinojas kodumu trūkums ir tas, ka tie jāēd silti vai silti, jo aukstumā tie nav uz pusi tik bagāti. Es mīlu to punktu kraukšķīgs kuriem ir. Un ar mājās gatavotu tomātu mērci viņi ir atkarīgi!

Kvinoja kodumiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Baudiet kvinoju ar šo jautro recepti.

Mayra Fernandez Joglar

Receptes veids: uzkodas
Kalorijas: 33
Porcijas: 15

Pagatavošanas laiks: 15M
Gatavošanas laiks: 17M
Kopējais laiks: 32M

Sastāvdaļas

100 g quinoa
200 g ūdens
60 g rīvētas vegānu mocarellas
20 g cepta sīpola
50 g ūdens
15 g linu sēklu
4 ķiršu tomāti
Oregano
Sāls un pipari

Sagatavošana

Mēs ieliekam linu sēklas glāzē un sasmalcinām 10 sekundes, ātrums 8. Mēs to noņemam traukā un pievienojam 50 g ūdens. Sajauciet ar karoti un ļaujiet tai atpūsties.
Nemazgājot stiklu, mēs ieliekam 200 g ūdens un sildām to 5 minūtes, 100º, 1. ātrums. Pievienojiet kvinoju un pagatavojiet 11 minūtes, 100º, ātrums 1 1/2, pagriezieties pa kreisi.
Pēc laika mēs pievienojam vegānu sieru, ceptu sīpolu, ceturtdaļās sagrieztus tomātus un linu sēklu un ūdens maisījumu. Sezona un apkaisa oregano pēc garšas. Mēs sajaucam ar lāpstiņu tā, lai sastāvdaļas būtu integrētas.
Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 250º.
Mēs pārklājam cepeškrāsns paplāti ar cepamo papīru vai tamlīdzīgu. Ar karotes palīdzību mēs izgatavojam 15 porcijas, nodrošinot, ka katrā no tām ir mazs tomāta gabals. Mēs centīsimies padarīt to pēc iespējas kompaktāku. Apkaisiet vēl nedaudz ar oregano un lieciet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm vai līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas.
Izņemiet un pasniedziet mājās gatavotu tomātu mērci.

Atzīmes

Kvinojai vajadzētu uzsūkt visu ūdeni, un procesā tā var nedaudz pielipt pie glāzes.[br][br]Labākais, lai izvairītos no berzēšanas, ir ļaut glāzei iemērkties ar nedaudz ūdens.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Ceptas bezcukura cukini pankūkas

Avots - šodien mēs ēdam veselīgi. Modificēta un pielāgota Thermomix recepte

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

ROSA teica
dara 8 gadi

Sveika, Mayra, ja man nav linu sēklu, vai es varu tās aizstāt ar olu vai rīvmaizi? Paldies!!
Sveicieni

Atbildiet ROSA
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 8 gadi
  
  Sveika, rosa:
  
  Linu sēklas un 50 g ūdens var apmainīt pret olu. Bet tad recepte vairs nebūs vegāna.
  
  Sveicieni!
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar
c lopez teica
dara 2 gadi

Sveika, Mayra:
Kad jūs sakāt cepts sīpols, vai jūs domājat kraukšķīgo sīpolu, ko mēs izmantojam salātiem?
Gracias

Atbildēt uz C lopez
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 2 gadi
  
  Sveika, Konča:
  Jā, tieši uz to sīpolu. Jūs jau zināt, ka šiem kvinojas kodumiem raksturīgā garša ir lieliska 😉
  Sveicieni!
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar