Ja jau esat redzējis recepti pikanta uzkoda ko mēs šodien esam publicējuši, jūs noteikti esat palicis vēlas uzzināt vairāk par šo pākšaugu. Tāpēc turpiniet lasīt, ja vēlaties viņu padziļināti iepazīt.
Kas ir edamame un kā to atpazīt?
Edamame ir maigas sojas pupas savākti pirms to nobriešanas.
the pākstis ir zaļas, ļoti līdzīgs zirņu un pupiņu. Galu galā tie visi ir pākšaugi, lai gan to izmērs ir diezgan mazs.
Pāksts interjers ir gaišākas krāsas un nedaudz polsterēts. Parasti ir tikai 2 vai 3 sojas pupas iekšpusē labi nošķirti. Ne kā zirņi, kas iet visu rindā un pēc kārtas.
Interese par edamame pākstīm ir tā, ka tie ir pūkaini, tas ir, tādi ir pārklāts ar mīkstu pūku. Ļoti noderīga funkcija, lai tos labi atšķirtu.
Kā jūs ēdat edamame?
Normāla lieta, pie kuras mēs, Āzijas restorānu pastāvīgie, esam pieraduši, ir lietot edamame kā aperitivo. Tas tiek pasniegts karsts vai auksts ar pāksti un tiek dekorēts ar dažādiem garšvielām.
Bet garšīgu pagatavošanai mēs varam izmantot arī tikai pupiņas salāti, risoti, makaronu ēdieni, zupas un mērces vai pastas.
Labākais no visiem, edamame ir ļoti maiga garša kas apvienojas ar lielāko daļu sastāvdaļu. Tātad iespējas ir gandrīz bezgalīgas.
Izmantojiet tos kā zirņus vai maizes pupiņas. Viņi jums dos daudz rotaļu virtuvē gatavot dažādus ēdienus un ne vienmēr gatavot vienas un tās pašas receptes.
Kādas ir Edamame īpašības?
Edamame, tāpat kā sojas pupas, ir augu izcelsmes olbaltumvielas. Lai gan tā īpašības ne tikai apstājas, tā ir arī bagāta ar šķiedrvielām, kalciju, izoflavoniem, K vitamīnu un minerālvielām, piemēram, kāliju, magniju un mangānu.
- Atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu - Edamame kā alternatīva dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām patēriņa palielināšana ir ideāla, lai apkarotu un kontrolētu holesterīna līmeni (ZBL) un sirds slimības. Turklāt tam ir savienojums, kas regulē asinsspiedienu, uzlabojot vispārējo sirds un asinsvadu veselību.
- Samazina vēža šūnu attīstību - Edamame veicina mūsu uztura izoflavonus, piemēram, genisteīnu, ar antioksidantu īpašībām un spēcīgu kancerogēnā procesa inhibitoru.
- Bagāta ar šķiedrvielām - Tātad tas palīdz pret aizcietējumiem. Tas ir arī ļoti sātīgs, kas padara to par sastāvdaļu, kas jāņem vērā svara zaudēšanas diētās.
- Palīdz izvadīt toksīnus - Edamame darbojas ne tikai pret aizcietējumiem, bet arī darbojas kā diurētiķis, kas veicina toksīnu izvadīšanu un novērš infekcijas.
- Novērš anēmiju - Tam ir liels dzelzs un vara ieguldījums, kas palielina aizsargspējas un stiprina imūnsistēmu, tādējādi izvairoties no iespējamām slimībām, infekcijām un vīrusiem.
- Stiprina kaulu blīvumu - Edamama patēriņš nodrošina mūsu ķermeni ar tādām minerālvielām kā kalcijs, kālijs, magnijs, mangāns un K vitamīns, kas stiprina locītavu audus, palielina muskuļu blīvumu un pastiprina kaulu blīvumu, saglabājot osteoporozi.
- Samazināt menopauzes simptomus - Edamame satur izoflavonus, dabiskos estrogēnus, kas palīdz regulēt emocionālos stāvokļus, karstuma viļņus un citus klimatiskos traucējumus. Tas palīdz arī pārmērīgu menstruāciju gadījumā.
5 būtiski padomi
Šeit tev ir Vēl 5 iemesli uzmundrināšanai izmēģināt edamame:
- Palieliniet jauda miesīgi.
- Veicina miegu un novērš bezmiegs.
- Uzlabo mācīšanos un memoria.
- Tas nesatur lipekli, tāpēc tas ir piemērots celiakiem.
- Tas ir ļoti ieteicams pārtikas produkts vegānu un sporta diētas.
Tagad, kad jūs perfekti zināt edamame, viņi noteikti ienāks prātā tūkstoš ideju eksperimentēt virtuvē. Man jau ir mana nākamā recepte, tāpēc sekojiet mūsu vietnei un sociālajiem tīkliem.
Un neaizmirstiet daļa jūsu fotogrāfijas un receptes pie mums ... mums būs prieks redzēt jūsu ēdienus !!
Kur nopirkt edamame?
Ja jūsu apkaimes lielveikalā nav edamame, vieta, kur to noteikti atradīsit, atrodas Mercadonā.
Ja vēlaties iegādāties edamame Mercadonā, to atradīsit saldētajā sadaļā 500 gramu formātā, un vārīšana ir tikpat vienkārša kā zaļo sojas pupiņu pākšu ievietošana verdošā sālsūdenī, bez nepieciešamības tās atkausēt.
Pēc 3 vai 5 minūtēm iztukšojiet lieko ūdeni, un viņi ir gatavi tos garšot pēc garšas.
Vairāk informācijas - Pikanta edamame uzkoda