Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Risotto ar kāpostiem un bekonu

Rīsi40 Minutos4 cilvēki500 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (39 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

kāposti un bekons

Šodien tie ir rīsi, konkrēti a risoto ar kāpostiem un bekonu. Pēc 40 minūtēm tas būs gatavs.

Šeit galvenais ir to pagatavot un pasniegt nesen izgatavots. Sviesta smērēšana nav obligāta. Mantecado ir krēmīgāks un bagātīgāks, bet, ja vēlaties izvairīties no liekām kalorijām, varat pasniegt bez sviesta un bez siera.

lai tas būtu mierīgs šķiltavas nevilcinieties aizstāt ar bekonu vārīti šķiņķa kubiņi.

Risotto ar kāpostiem un bekonu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Risoto, ko pagatavosiet 40 minūtēs.

Risotto ar kāpostiem un bekonu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 500
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 30 g sīpola gabalos
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 100g kubiņos sagrieztu bekonu
  • 150g kāpostu, plus vēl nedaudz garnējumam
  • 320 g rīsu risoto (Carnaroli, Arborio…), kas pagatavojas 15 minūtēs
  • 60 g alus ar vai bez alkohola
  • 800 g ūdens (var aizstāt ar buljonu un nepievienot sāli)
  • 1 tējkarote sāls
  • 30 g sviesta (pēc izvēles) sviestam
  • Rīvēts siers (pēc izvēles) līdz sviestam

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 6. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Pievienojiet olīveļļu, bekonu un kāpostus. Mēs programmējam 5 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  3. Pievienojam rīsus. Neliekot krūzīti, programmējam 3 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  4. Mēs iekļaujam alu un programmu 2 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums. Atkal bez vārglāzes.

  5. Pievienojiet ūdeni un sāli (vai buljonu). Rīsus izņemam ar lāpstiņu, labi paceļot rīsus, kas atrodas glāzes pamatnē. Grafiks 14 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  6. Ļaujiet rīsiem nostāvēties bļodā 1 minūti.

  7. Ja vēlamies, pievienojam sviestu un sieru un samaisām ar lāpstiņu. 

  8. Pasniedzam uzreiz dekorējot ar dažiem neapstrādātu kāpostu gabaliņiem.

Vairāk informācijas - Makaroni ar zirņiem un vārītu šķiņķi


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.