Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Bica

Deserts42 Minutos10 cilvēki630 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Bica

Šodien ir deserts, šajā gadījumā tipisks no Galisijas. Lai to izdarītu snīpis tam nav nekādas noslēpuma. Jums būs nepieciešams cukurs, olas, sviests, krējums, milti, raugs un nedaudz sāls. Vienkāršas sastāvdaļas, vai ne?

Brokastīs vai pavadīt kafiju (vai nu frío vai karsts) jebkurā dienas laikā gabals šāda veida Biskvīts Tas jums garšos kā slava.

Bet noteikti Galisiešu jums būs sava recepte. Ja vēlaties dalīties tajā ar mums, mēs būsim priecīgi!

Bica

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

To ir viegli izdarīt, un rezultāts ir garšīgs. Augša ir kraukšķīga, pateicoties gratīna cukuram un ļoti pūkainajam interjeram. Uzmundriniet ar bica

Bica
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 630
  • Porcijas: 10
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g cukura
  • 4 olas
  • 200 g sviesta istabas temperatūrā
  • 200 g šķidra krējuma
  • 350 g konditorejas miltu
  • 1 paciņa ķīmiskā rauga
  • 1 šķipsniņu sāls
  • Cukurs, lai apkaisa virsmu

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.

  2. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs ievietojam cukuru un olas glāzē un ieprogrammējam 5 minūtes, 37º, ātrums 3.

  3. Pārplānojam 5 minūtes, ātrums 3, bet šoreiz nav temperatūras. Mēs noņemam tauriņu no asmeņiem.

  4. Pievienojiet sviestu gabaliņos un samaisiet 15 sekundes ar ātrumu 2.

  5. Mēs atkal iekļaujam krēmu un programmu 15 sekundes, ātrums 2.

  6. Mēs pievienojam miltus, raugu un sāli. Mēs sajaucam, programmējot 15 sekundes, ātrums 5. Ja nepieciešams, mēs beidzam sajaukt ar lāpstiņu.

  7. Mēs ielej maisījumu 23 x 23 cm kvadrātveida veidnē, kas pārklāta ar cepampapīru vai ietaukota ar sviestu (var izmantot arī apaļu veidni, kuras diametrs ir 28 cm, vai taisnstūra formu, kuras izmērs ir 20 x 30 cm un apmēram 6 cm augsts). . Kad maisījums ir mūsu veidnē, apkaisa virsmu ar cukuru, nolaidiet cepeškrāsni līdz 180 ° un cepiet apmēram 30 minūtes. Kā vienmēr, ar iesmu mēs varam pārbaudīt, vai tas ir gatavs.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Kafijas granita

Avots - mūsu reģionālā virtuve


Atklājiet citas receptes: Reģionālā virtuve, Mīkla un maize, Deserti

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Irene teica
    dara 7 gadi

    Lūdzu, nē, tas nemaz neizskatās pēc bica

    Atbildēt Irēnai