Super krēmīgi pildītas olas

Kas par kārumu! Jūs nekad nebūsiet garšojuši tik gardas velnišķīgas olas kā šīs. Es uzdrīkstētos teikt, ka viņi ir bagātākās klasiskās velna olas pasaulē. Un labākais: tā tekstūra. Tas ir krēmīgs un smalks, bet tajā pašā laikā ar garšas pilnu pildījumu. Tagad jūs redzēsiet, kāpēc.

Šī krēmīguma un smalkās garšas noslēpums ir tāpēc, ka mēs esam izmantojuši slepenu sastāvdaļu: sviestu istabas temperatūrā. Ir svarīgi, lai tas būtu istabas temperatūrā, jo, ja tas būtu ļoti auksts, tas labi neintegrētos ar dzeltenumiem. Turklāt mēs izmantosim citas sastāvdaļas, kas atšķiras no tām, kuras parasti izmantojam olu pildīšanai, piemēram, sinepes, marinētu buljonu yacukurs. Tie nav tipiski, vai ne?

Ļoti krēmīgi pildītas olas

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgas un super krēmīgas olas, kas pildītas ar slepenu sastāvdaļu: sviestu. Tās būs labākās velnišķīgās olas, kādas jūs esat nobaudījuši.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: starteri
• Porcijas: 6

• Gatavošanas laiks: 25M
• Kopējais laiks: 25M

Sastāvdaļas

• 12 olas
• 55 g majonēzes
• 1 ēdamkarote sviesta (istabas temperatūrā)
• 2 tējkarotes dzeltenās sinepes
• 2 tējkarotes dižonas sinepju
• 2 tējkarotes saldskābā marinādes buljona
• 1 tējkarote cukura
• 1 / 4 tējkarote sāls
• šķipsniņu piparu

Sagatavošana

1. Pagatavojiet olas termomiksē šādi šīs instrukcijas. Mēs tos iegremdējam aukstā ūdenī, lai tos atdzesētu. Mēs ļaujam viņiem atdzist, kamēr gatavojam pildījumu un mizojam.

2. Mēs sagriež olas uz pusēm un noņem dzeltenumu. Mēs to ieliekam stikla iekšpusē. Mēs pievienojam arī majonēzi, sviestu, divas sinepes, marinētu buljonu, cukuru, sāli un tabasko (pēc izvēles). Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 4. 

3. Piepildiet olas ar šo pildījumu un apkaisa ar papriku vai pētersīļiem vai svaigiem maurlokiem. Un gatavs baudīt!