Ielādē ...
Mājās mēs esam ļoti buljoni. Es domāju, ka tas notiek ģimenē, jo mana vecmāmiņa Juliana vienmēr kopā ar mums pagatavoja gardus buljonus kauli, dārzeņi un "gallineja", kā viņa teica.
Patiesība ir tāda, ka aukstā laikā šāds buljons vienmēr ir labs. Manām meitām tas ļoti patīk, viņi priecātos, ja katru vakaru būtu zupa, un es priecājos viņiem uzdāvināt Pašdarināts buljons, kas izgatavots no dabīgām sastāvdaļām un bez konservantiem vai krāsvielām.
To ir ļoti vienkārši izdarīt, mums vajag tikai vienu sautējuma pagatavošana pārdod uz paplātēm lielveikalā. Viņi atnes vairākus gabaliņus buljona pagatavošanai, piemēram, cūkgaļas mugurkaulu, konservētu šķiņķa galu, Ibērijas cūkas vēderu, cūkgaļas roku, dažreiz atnes pat vistas cisku vai kādu citu gabalu. Es pievienoju arī ceturtdaļu vistas, kā arī nedaudz selerijas un sīpolu.
Mēs to visu ievietojam grozā un piepildām glāzi ar ūdeni. Vienā ēdiena gatavošanas stundā mums ir trīs litri buljons. Pirms buljona pagatavošanas ir svarīgi, lai sautējums būtu ūdenī, lai to atsāļotu, lai pēc tam mūsu buljons nebūtu pārāk sāļš.
Trīs litrus buljona glāzē pagatavo divas reizes. Pirmo reizi, kad es to izdarīju, kad es izmēģināju pirmo buljonu, tas nedaudz garšoja ar "sālītu" sāli, un es pievienoju mazu glāzi ūdens, lai to samazinātu savām meitām, nemaz neapzinoties, ka otrais buljons iznāk mīlīgāks un tāpēc mums vajag salieciet abus kopā lai sasniegtu saldo vietu.
Es ļoti praktiski iesaldēt šis buljons. Tātad, kad vēlaties to izmantot gatavot zupas vai citas receptes, jums tas vienkārši jāatkausē un ir gatavs lietošanai.
Ja tu vēlies attaukojiet to dariet to ar karoti, kad ir auksts.
Sautēta buljona ar vistu
Lielisks buljons mājas zupu pagatavošanai.
Vairāk informācijas - Labākās zupas lietainai dienai
Avots - recepte modificēta un pielāgota Thermomix® no Vitónica emuāra
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim
sveiki xicas, es parasti gatavoju šo recepti, bet savā ātrajā plītī un vienmēr ievietoju pāris veselus kartupeļus un burkānus, mans jautājums ir, vai jūs to varētu ievietot termomiksē, jo es nedomāju, ka es varētu to ievietot grozā, paldies jaukajām meitenēm.
Rakels grozā nav iespējams, jo viss ir tik saspringts, ka nav vietas. Un zem groza gandrīz nav vietas, kur to likt, un arī viņi pilnībā atšķetinātos.
Sveikas, Elena un Silvija, šī recepte man ir gatava rīt, un es kādu laiku neesmu rakstījusi, es jūs redzu katru dienu, šodien es dodos sava sievastēva dzimšanas dienā un atvedu viņam šokolādes un kafijas kūku ar profiteroliem un lazdu riekstu šokolādes, tas ir pārsteigums. Bet, ja jums tas patīk, es jums saku, haaaaa, es arī izveidoju vairāk receptes, kas visas ir tik ļoti labas ... Šokolādes un cepumu kūka, gaļas kanāli un pastēte un daudzi citi turpina tāpat tas tiešām tāpēc, ka jūs esat lielisks un uzrakstāt recepšu grāmatu. Tas būtu ļoti labi, jo es to jau prasīju ... APSVEIKUMS UN KOKI VISIEM ... no tomelloso …………….
Sveika Mari Karmena, izmēģiniet buljonu, kas jums noteikti patiks.
Es ceru, ka jūsu sievastēva dzimšanas dienas torte triumfēs.
Sveiciens
labdien, tu ieliki tik labas receptes, es to mazliet izmantoju, bet tagad es sāku, vienalga man labāk patīk konditorejas receptes skūpsts marisa
Marisa, es domāju, ka tev taisnība, mums visiem labāk patīk konditorejas izstrādājumu receptes, bet diemžēl mēs nevaram ēst tikai saldu un paldies dievam, pretējā gadījumā bikini darbība tiktu sabojāta.
Izmēģiniet buljonu, tas ir ļoti vienkārši un ir tik garšīgi !!
Sveiciens
Sveiki, es nesen jūs atradu un man patīk jūsu piedāvātās receptes, taču ar šo buljonu man ir šaubas, ko jūs domājat ar sagatavi, desu, sāļiem kauliem
,Paldies
Krūzs ir kaulu paplāte, lai pagatavotu buljonu, piemēram, cūkgaļas mugurkauls, sālīts šķiņķa gals, Ibērijas cūkgaļas vēders, cūkgaļas roka, dažreiz viņi pat atnes kādu vistu kā vistas augšstilbu ... Dažas paplātes ir ļoti lielas, un tas jums dod divas reizes lietu daudzums, ko tas nes.
Sveikas meitenes, es priecājos par jūsu receptēm, tas ir ļoti vienkārši, tāpēc jums tas ir jāizmēģina, kad atbrīvojaties no šaubām, kas man ir, kāda ir katla sagatavošana? Vai jūs atsaucaties uz vārītu sagatavi? Paldies.
Konči ir dažas paplātes, kuras tiek pārdotas lielveikalos (mercadona, Ahorramás, hipercor, Carrefour ...) un kurām parasti ir kauli buljona pagatavošanai, piemēram, cūkgaļas mugurkauls, sālīta šķiņķa gals, Ibērijas cūkgaļas vēders, cūkgaļas roka, dažreiz tās pat atnes vistas gaļa kā vistas augšstilbs ... Daži paplātes ir ļoti lieli un dos jums divreiz lielāku daudzumu lietu, ko tas nes. Pēc tam es to sadalīju divās daļās un sasaldēju daļu kaulu, lai buljonu pagatavotu citreiz.
Liels paldies, Silvijai ir prieks ātri atrisināt mums radušās šaubas.
Es to daru bieži, un tas ir patiešām labi.
Skūpsti.
Patiesība ir tāda, ka ir patīkami dzert mājās gatavotu buljonu, kuru ir tik vienkārši pagatavot.
Es mīlu buljonus, es izmēģināšu šo th
Apskāviens *******
Jums tas noteikti patiks. Tas ir ļoti bagāts ar pilsētas buljona pieskārienu, kas liek iemīlēties.
Sveiki vēlreiz, es vienmēr dodu nūju, lai tā nemainītos, atvainojiet, bet es nezinu, ko jūs domājat ar sautējuma pagatavošanu, kādas ir sāļās cūkgaļas lietas ?, piemēram, ausu riba utt., Paldies
Kali ir kauli, lai pagatavotu buljonu, piemēram, cūkgaļas mugurkauls, sālīts šķiņķa gals, Ibērijas cūkgaļas vēders, cūkgaļas roka, dažreiz viņi pat ieved kādu vistu, piemēram, vistas augšstilbu ... Dažas paplātes ir ļoti lielas, un tas dod jums divreiz lielāku daudzumu lietas, ko tas nes.
Izmēģiniet, tas ir ļoti labi!
Kur es varu atrast ķīmisko lebaduru?
Jebkurā lielveikalā ķīmiskais raugs ir karalis visai dzīvei, kas nāk maisiņos.
Sveiki, ļoti labi, tā kā es tevi pazīstu, es aicinu jūs darīt vairāk lietu ar manu termo, sākot no šodienas ekso un gatavotiem mājās gatavotiem tomātiem un dažiem mencu muguriņiem, es jums pastāstīšu, kā tas iznāca, sveicieni un turpināšu darīt lieliskus skūpstus
Paldies Ainhoa par sekošanu mums, es priecājos, ka jūs esat aicināts vairāk izmantot savu termomiksu ar mūsu receptēm. Visu to labāko
virtuves piederumi ... skaisti ...
Paldies Montse, patiesība ir tāda, ka man jau daudzus gadus bija simpātijas pret viņu.
vai jums ir recepte par kosku? Paldies
Es neesmu izveidojis šo recepti, bet es konsultēšos ar Elenu, kura, manuprāt, viņai ir.
Sveika Silvija, šokolādes iznāca no nāves, nebija palicis neviens, bet šokolādes un kafijas kūka ar profiteroliem, gandrīz viss gāja labi, izņemot otro slāni, kad es noņēmu pelējumu, viss tika izplatīts, es nezinu, kāpēc, par 19 mums ir vēl viena maltīte Manā mājā, kā vienmēr, man ir šī plīts, lai būtu kāds deserts, ko es viņiem gatavoju, viņi man saka, ka tas, kurā ir 3 šokolādes, es zinu, ka tas ir ļoti labi, bet Man apnīk to darīt, tas ir, ka viņi man prasa bērnu papildinājumus, nē, es zinu, ka es eju apkārt putnam, kurš jums patiks ... nu es atvados mazliet drosmi ... APSVEIKUMS UN PALDIES PAR VISU … ..Toms
Es nejauši nonācu jūsu lapā, man tas šķiet ļoti interesanti, katru dienu es to skatos, lai redzētu jaunas lietas, šajās dienās esmu nedaudz iesaistījies, bet tiklīdz es varu sākt ar recepti, it īpaši esmu aizrāvies ar konditorejas izstrādājumiem , Es jums par to pastāstīšu.
Paldies par visu, sveiciens no Anas.
Laipni lūdzam Ana, es priecājos, ka jums patīk mūsu emuārs, un, kad jūs uzdrošināties ar recepti, jūs pastāstīsit, kā.
Sveiciens
Sveiki hottie, es arī par buljoniem, kurus es izmetu no ātrā katla, mēģināšu termo, viss ir jāsaņem, bsos.
Es mēdzu vienmēr pielāgot savu katlu, bet, tā kā es gatavoju tikai ar savu termomiksu, man tas bija jāizmēģina, un tagad es to mīlu tāpat. Visu to labāko
Jau sen es mēģināju pagatavot buljonu termomiksē, un patiesība nav slikta, taču jūs zināt, ka dažreiz jūs aizmirstat dažas receptes vai pārtraucat to pagatavošanu. Man ir bijis labi atcerēties, vienalga, recepte, kuru esmu pierakstījis, ir atšķirīga, tāpēc es izmēģināšu jūsu. Mazs skūpsts
Jūs pastāstīsit mums, kā buljons iznāk, es ceru, ka jums tas patiks. Visu to labāko
Es arī parasti gatavoju buljonu un sasaldēju. Manai četrgadīgajai meitenei naktī patīk arī fideito, zvaigznītes vai mazie burti, un es labāk gribētu atkausēt manis pagatavoto buljonu, nekā pievienot tos, kurus pārdodat, kurus es pat nezinu, kas viņiem ir.
Termomiksā viss, ko es uzvilku, nederētu, tāpēc es to daru ekspress vilnī
Paldies par recepti
Manas meitenes arī mīl zupu ar burtiem un ir veltītas viņu vārdu burtu meklēšanai, ir ļoti smieklīgi redzēt, kā viņas bauda savu zupu.
jautājums:
Ievietojot ūdeni 2.reizi, vai mēs to pašu atstājam no groza, vai arī liekam jauno katlu ???
Ar otro ūdeni mēs atstājam to pašu sagatavošanu, kāda mums bija iepriekš grozā.
Sveiki
Es daru to pašu, bet tā vietā, lai nopirktu preparātu, es ievietoju vistas augšstilbu un augšstilbu, baltu kaulu vai apakšstilba kaulu, šķiņķa kaulu, 1/2 puravu, 1/2 sīpolu, seleriju, 1 ķiploku un mazu teļa gaļas gabalu. un sāls churasita galu.
Man tas iznāk lieliski, es to daru arī 2 daļās, bet es visu atkal salieku veselu, izņemot šķiņķa kaulu, kuru es izmantoju, un puravu un seleriju, bet otro reizi es nelieku teļa gaļu, tikai vistas. Es uzskatu, ka tas ir ļoti labi, un labākais ir tas, ka jums nav jābūt ļoti uzmanīgiem, lai tas darbotos, nepārliekot uzmanību.
Liels paldies Lola, par lielo ieguldījumu, esmu pārliecināts, ka būs daudzi no mums, kas izmēģinās jūsu ieteikumu. Visu to labāko
Sveika, Lola, es ļoti vēlētos to darīt tāpat kā tu, bet es nedomāju, ka viss, ko tu saki, ietilpst grozā, vai ne? Kā tu to dari?
Atvainojiet, tas ir tējkarotes gals
Man patīk jūsu gatavošanas emuārs! Tas ir super pilnīgs! Es jūs lasīju klusēdams, bet tagad, kad esmu mudinājis sevi izveidot emuāru, es jūs apmeklēšu vēl vairāk.
Skūpsti
piluka
Es priecājos Pilāru, ka jūs uzmundrināt ar kaut ko tādu, tas ir kaut kas ļoti iepriecinošs. Mēs jūs apciemosim.
Sveiciens
Kāds ir jūsu bloks?
Sveiki, es ilgi lasu jūsu bloku, un man patīk labi izskaidrotas un vienkāršas receptes, man ir neliela problēma, Genovese kūka nedarbojas, skūpstās un turpina receptes
Es rakstu pirmo reizi, bet jau vairākus mēnešus ar lieliem panākumiem gatavoju dažas jūsu receptes. Es vienmēr esmu mēģinājis pagatavot buljonu, kas iznāca ar būtību, un man tas nebija izdevies, tiklīdz to redzēju, es to izdarīju un cik veiksmīgi, kā teica mani bērni, tas garšo pēc vecmāmiņas buljona! Patiesība ir tāda, ka tā ir ļoti laba. Apsveicam! Un paldies par jūsu receptēm.
Jūsu bērniem ir pilnīga taisnība, tas man vienmēr atgādina vecmāmiņu bagātīgo buljonu, es priecājos, ka jums tas patiks.
Es mīlu jūsu emuāru, es to ļoti bieži konsultēju, un tas man ļoti palīdz ar bērniem un manu ģimeni. Kā ir ar sautējuma buljonu, kā sagatavi atsāļot termomiksā vai tikai ūdenī? Liels paldies…
Preparātu ielejot ūdenī lielā traukā un pēc tam, kad esat pabeidzis, noņemiet ūdeni un ielieciet to grozā, lai pagatavotu buljonu.
Labdien, Silvija, es esmu maza pilsētiņa Huelvas provincē šeit, un katlam ir doti daudzi nosaukumi: katls, katls, katls, sautējums, vista un vistas buljons utt... un tiem visiem ir aunazirņi. Tavā receptē es tos neesmu lasījis, redzu, ka varbūt tev ir kāds cits veids, kā pagatavot sautējuma buljonu. Vai tu zini, ka te apkārt pļāpāšana ir notikums vienmēr, ka tiek sagaidīts kāds tuvinieks, kurš ir ārā, kāds saslimst, pēc jautrības, DEL ROCIO svētceļojumā tas ir kopā ar rebujito »vīns un septītais» ko vēl es zinu Šeit , visbeidzot, tā ir recepte, kas vienmēr ir katrā mājā. Ja jūs savā receptē iekļaujat kaut 1 vai 2 saujas aunazirņu un uzlabojat visu sastāvdaļu garšu, es saku, jo nezinu daudzumu, piemēram, mājās es taisu lielus katlus, mans dēls ir ārā un kad viņš nāk es daru, tāpēc paņemiet jūsu lentes. Tu man pateiksi.
sveiciens
Nevainojams, kāds satraukums manī ir sagādājis, redzot tavu komentāru par došanos uz Rocio, ka es viņu nepazīstu, man tas tiešām patīk un, tā kā tu saki tādu buljonu, dziedi ikvienam. Es domāju, ka ir lieliska ideja pievienot aunazirņus. Paskatīsimies, vai mēģināšu nākamreiz. Visu to labāko
Tu man pateiksi. Bet pat tad, ja jūs ievietojat nelielu daudzumu, labāk svaigu, nekā jau ir iesaiņots, es tos ievietoju d mērcēt iepriekšējā vakarā, ja tas ir paredzēts patērēt no rīta, ja ne pretēji, es parasti ievietoju 1K, tad es to sasaldēju maisiņos, tāpēc man vienmēr ir bijis.
Jūs zināt, ka man ir EL ROCIO pie 30 ′, un mēs nedomājam, bet, ja jūs kādreiz nākat cauri šīm vietām, jums ir sava māja par piedāvāto. sveiciens
Es pārbaudīšu tādu recepti un pastāstīšu par to. Liels paldies par jūsu piedāvājumu, ja es kādreiz apmeklēšu Rocio, es jūs atcerēšos. Visu to labāko
Sveiki, es nevaru labi ievietot vārglāzi, es ne pārāk labi ievietoju grozā esošās lietas, vai tas ir iemesls, kāpēc ūdens izplūst, kad tas vārās? .. tagad es esmu noņēmis sastāvdaļu, vārglāze der un ūdens no vārglāzes turpina izplūst. Ievietotais ūdens daudzums ir tāds, kāds ir receptē. Vai tas ir normāli? .. Tas ir pirmais katls, ko es daru savā dzīvē, īsts iesācējs .. heh heh .. skūpsts
Ja Silvija ir patiess, ka dažreiz visu sastāvdaļu nokļūšana prasa nedaudz laika, jums tās nedaudz jāpaspiež. Pat ja ūdens vārās, tas nedaudz izdalās, pievienojiet nedaudz mazāk, ja tas jūs ļoti traipo. Vai arī noņemiet kausu un ielieciet grozu uz augšu, lai tas pārāk nesmērētos.
Sveiki, tā es arī izdarīju beigās, es noņēmu krūzīti un nākamo reizi iegādāšos izejmateriālus kaut ko mazāku. Es visu sadalīju divās daļās, jo bez augšstilba, krūts man bija arī gabals gurnu, tā kā es neuzticējos, ka gaļa ir pagatavota pilnīgi, tad es to apmēram 15 minūtes nodevu spiediena katlā .. Nu rezultāts bija lielisks! Es domāju, ka man mātes buljons likās! Viņa pat man teica, ka tas ir ļoti labi . Tu nezini, cik laimīga es biju, mans pirmais sautējums! Liels paldies Silvijai, tiešām, pateicoties šim emuāram, es maksimāli izmantoju termosu, es jau gatavoju gaļas plāceni, divreiz tie iznāk gardi un mans rūķis patīk, sēnes mērcē, peles šokolāde, lēcas ar chorizo un rīsi ar desu ... Es tagad gatavoju to, ko nekad nedarīju. Paldies vēlreiz, skūpsti.
Es esmu ļoti priecīgs, ka jūs esat tik laimīgs, uzņemot šo ražu savam termomiksam, patiesība ir tāda, ka ir patīkami gatavot šādi un redzēt labos rezultātus.
Sveiciens
Man patika šis sautējums, pirms ūdens pievienošanas sasmalcināju sauju aunazirņu un grozā ieliku šķiņķa gabalu, bekonu, teļa gabalu un vistas stilbu, kā arī kartupeļu, burkānu un selerijas gabaliņus. Bez sāls tas sanāca lieliski, un maniem bērniem tas patika. Skūpsts, esmu sajūsmā par šo emuāru.
Es priecājos, ka tev patika !!
Gatavoju buljonu tikai ar smaržu, sanāks lieliski, kā jau visas tavas receptes, atliek vien mums katru dienu salikt ēdienkarti. Patiesību prasīt nav par daudz »»
Sveiki,redzēsiet,es parasti gatavoju katliņu express katlā.Man ir termomikss bet šim es dodu priekšroku katlam.un es pastāstīšu kā es to daru un jautrību, ko es izkāpju no katla. visas parastās sastāvdaļas un kartupeļus un burkānus lieku veselus Kad tas ir izdarīts izņemu kartupeli un burkānu un ielieku caurdurī, kad ir auksts knābis pa kubiņiem un vakariņās taisu krievu salātus tāpēc jau pusdienot un vakariņot ar vienu un to pašu ēdienu, un ja man ir pārpalikumi pringá la pico un es taisu gaļas kukuli goodiiiiisimas !!!!!! un man jau ir pusdienas, vakariņas un vēl viena ēdienreize citai dienai. Ceru, ka esmu devusi idejas. Kas ir "ļoti" slikts hahahaha čau visiem starp citu termomikss ir labākais izgudrojums mājsaimniecēm
Es nekad nebiju gatavojis buljonu ar savu termomiksu, un es izgāju no kinoteātra, turklāt ļoti mājās gatavots, vienīgais, ko pievienoju, ir mazs safrāns, jo man patīk tam piešķirt nelielu krāsu, bet tas sanāca labi, ļoti labs. Paldies, ka dalījāties ar savām receptēm.
Sveika Silvija, es lasīju sautējuma buljona ar vistu recepti, un tas, ko jūs sakāt par sautējuma sagataves ievietošanu atsāļošanai, ir piesaistījis manu uzmanību, mans jautājums ir tāds, kādu sautējuma preparātu jūs pērkat, kas jums jāatsāļo? Es jau zinu katla sagatavošanas paplātes saturu, jo jūs to komentāros esat izskaidrojis daudzkārt, bet kāpēc jums tas jāatsāļo? Vai varbūt tie ir baltie kauli, kas, šķiet, ir pārklāti ar sāli? Tā kā es pērku kaulus, kas ir pārklāti ar sāli, bet paplātē ir tikai kauli un nekas cits, tie ir cūkgaļas kauli, un, kad es gatavoju buljonu, es to izmantoju pāris no tiem. Mani ļoti interesē šī buljona pagatavošana, bet mani ļoti interesē atsāļošana. Tūkstošiem pateicību par jūsu lapu, šodien es to apmeklēju pirmo reizi, un es domāju, ka tā ir fantastiska. Skūpsti.
Patiešām, Vicen, gabali tiek sālīti tā, ka tie tiek saglabāti ilgāku laiku. Tāpēc pirms vārīšanas ir svarīgi tos labi atsāļot, jo pretējā gadījumā viss buljons būtu pārmērīgi sāļš. Jebkurā gadījumā, ja vēlaties to pagatavot ar svaigām sastāvdaļām (kas nav sālītas), tā ir lieliska iespēja, tā joprojām būs garšīga. Paldies, ka rakstījāt mums!