Tvaicēta Calatrava maize

Šonedēļ mēs turpinām ar priekšlikumiem konditorejas izstrādājumi un ļoti viegli izdarāms. Šodienas priekšlikums ir recepte izmantošana. Noteikti ne reizi vien esat izveidojis Biskvīts milzīgs vai brioche, un pēc dažām dienām kaut kas ir palicis ciets vai sauss. Austrumi Tvaicēta kalatravas maize palīdzēs mums pārvērst šos pārpalikumus par gardu desertu.

Sākotnēji šī Calatrava maize tika pagatavota ar maizi, kas palika pāri un kas kļuva grūti. Olu, cukura un piena maisījums mīkstināja maizi, kas, vārīta Bain-Marie, padarīja šīs atliekas par aukslēju baudu.

Laika gaitā maizi aizstājām ar tādām garšīgākām iespējām kā Biskvīts, smalkmaizītes vai Brioche. Patiesībā šo redzat fotoattēlā, no kura es darīju Brioche kuru es ievietoju pagājušajā nedēļā. Mazliet bija palicis (ļoti maz ļoti maz), un es nolēmu to izmantot, lai pagatavotu šo gardo karoti desertu.

Paldies mūsu Thermomix, mēs aizmirsīsim par bain-marie un tvaicēsim mūsu Pan de Calatrava traukā varoma. Tas iznāk tikpat garšīgs un ir daudz tīrāks variants.

Jums nav attaisnojuma to darīt!

Ejam pēc receptes?

Pan de Calatrava receptes video

Tāpat kā katru nedēļu, šeit ir video pamācība lai jūs varētu redzēt, cik viegli ir pagatavot šo gardo desertu mūsu Thermomix.

Tagad ejam ar recepti.

Ko tu domā? Es ceru, ka jums tas ļoti patika!

Ja tā, neaizmirstiet atstāt pirkstu virs videoklipa un abonēt to kanālu ja vēl neesat to izdarījis. Tātad jūs būsiet lietas kursā ar visu, kas tiek gatavots.

Uz tikšanos nākamajā nedēļā, pavāri!