Šokolādes un maskarpones trifeles

Šīs šokolādes maskarpones trifeles iznāk ļoti mīksts un nemaz nav cloying. Tie ir sasisti ar dažādām sastāvdaļām, tāpēc ir krāsaināki un jautrāki. Man vislabāk ir tie, kuriem ir kokosrieksts, lai gan ar manu saldo zobu viņi visi šķita super labi.

Es tos sagatavoju īpašiem gadījumiem piemēram, Ziemassvētkiem vai Mātes vai Tēva dienai, un patiesība ir tāda, ka parasti vairs nav neviena. Tos var arī pagatavot iepriekš un sasaldēt, kas man daudz atvieglo maltītes vai vakara organizēšanu.

Bērni viņus arī mīlēja, jo es viņiem izgatavoju sūtījumu, ko viņi pārvadā bezalkoholisks dzēriens. Patiesība ir tāda, ka jūs gandrīz nemanāt atšķirību, un tas ir ideāls risinājums mazajiem mājā un arī pieaugušajiem, kuri ir atturīgi vai kuriem nepatīk alkohols.

Šokolādes un maskarpones trifeles

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šokolādes kaprīze, kurai jūs nespēsiet pretoties.

• Silvija Benito

• Receptes veids: postre
• Porcijas: 60
• Porcijas lielums: 10 g

• Pagatavošanas laiks: 1 stundas 30 milj
• Gatavošanas laiks: 2M
• Kopējais laiks: 1 stundas 32 milj

Sastāvdaļas

Par trifelēm

• 250 g sūkļu kūkas
• 200 g šokolādes fondanta
• 200 g maskarpones siera
• 1 tējkarote šķīstošas ​​kafijas
• 1 šķidruma šļakatas (rums, viskijs vai lazdu rieksti, ja alkohols)

Mīklai:

• Šokolādes nūdeles
• rīvētu kokosriekstu
• cukura glāze
• kakao pulveris

Sagatavošana

1. Mēs izkausējam šokolādi mikroviļņu krāsnī vai bain-marie, uzmanoties, lai to nededzinātu.

2. Mēs pulverizējam kūkas termomiksē ātrums 5-9 pakāpeniski.

3. Pulverveida kūkām pievienojam izkausēto šokolādi, maskarpones sieru, kafiju un izvēlēto šķidrumu. Mēs visu sajaucam 3. ātrums līdz paliek viendabīga mīkla.

4. Mēs to ievietojam ledusskapī uz 1 stundu, lai varētu labāk rīkoties, un pēc tam mēs ar rokām izveidojam mazas bumbiņas un sasmalcinām tās pārklājumā, kas mums patīk visvairāk.

5. Trifeles var turēt saldētavā un izņemt, kad mēs gatavojamies patērēt.

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim