Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ziedkāposti un aunazirņu zupa

Krēmi25 Minutos4 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (16 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Tas var būt a novākšanas krēms lieliski, ja paliek pāri aunazirņi.

La ziedkāposti mēs gatavosim to pagatavot varomas traukā, tvaicēti, un mēs paļaujamies aunazirņi mēs tos jau esam pagatavojuši iepriekš. 

Mēs ieliksim mazliet kurkuma. Šī garšviela, kas papildināta ar priekšrocībām, papildus garšai piešķirs krāsu mūsu krēmam.

Ziedkāposti un aunazirņu zupa

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Lietojams krēms, kas pagatavots ar ziedkāpostu (ko pagatavosim ar varomu) un aunazirņiem (tie, kas mums paliek pāri no modrības zupas, ir lieliski piemēroti)

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: krēmi
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g ziedkāposti
  • 800 g krāna ūdens
  • 20 g sīpola
  • 15 g eļļas
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • Pimienta
  • 150 g buljona
  • 150g piena
  • Sal
  • 150 g vārītu aunazirņu

Un arī:

  • Īpaši neapstrādātas olīveļļas pilēšana, lai sautētu aunazirņus
  • 1/2 tējkarotes paprikas no La Vera

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē 800 g krāna ūdens. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  2. Nomazgājiet un sasmalciniet ziedkāpostu mazos saišķos. Mēs tos ievietojam varomas traukā. Mēs pārklājam trauku un ievietojam to savā vietā, uz stikla, kas jau ir pārklāts, un bez vārglāzes. Mēs ieprogrammējam 17 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Mēs noņemam varomas trauku no stikla un to rezervējam.

  4. Mēs izmetam ūdeni, kas atrodas glāzē. Mēs mazgājam pēdējo un izžāvējam. Mēs ieliekam tajā sīpolu un eļļu. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 7. Tālāk mēs ieprogrammējam 3 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  5. Tagad ielieciet glāzē ziedkāpostu, kurkumu un 40 g vārītu aunazirņu. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  6. Pievieno piparus, buljonu un pienu. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  7. Visbeidzot, mēs sasmalcinām 10. ātrums (vienmēr turot vārglāzi) laikā 1 minūti. Mēs pievienojam sāli, ja uzskatām, ka tas ir nepieciešams, un atkal samaisa.

  8. Cepšanas pannā sautējiet pārējos aunazirņus ar eļļas pilienu, La Vera papriku, sāli un pipariem.

  9. Mēs pasniedzam savu krējumu ar aunazirņiem, kas sautēti uz virsmas.

Atzīmes

Ja no sautējuma mums ir palicis pāri buljons, to varam izmantot arī mēs.

Vairāk informācijas - Vigilija Potaje

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Lieldienu receptes, Zupas un krēmi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Manuels Benito Martiness teica
    dara 6 gadi

    Gadījumā, ja jūs vēlaties fart kā slikts zvērs.

    Atbildēt Manuelam Benito Martinezam