अ‍ॅबर्जिनसह पास्ता (ग्रेटिन)

तयारी

1. आम्ही औबर्जिनला चौकोनी तुकडे करून धुवा आणि पाणी सोडण्यासाठी व्हेरोमा ट्रेवर मीठ घाला. तर आपल्याकडे ते सुमारे 1 तास असेल. मग आम्ही ते टॅप पाण्याने धुवा आणि स्वयंपाकघरातील कागदाने ते कोरडे टाका.

2. पुढे आम्ही तेल, कांदा, सोललेली लसूण लवंगा आणि तुळस ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 3 सेकंद, वेग 7. एग्प्लान्ट आणि प्रोग्राम जोडा 4 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

3. टोमॅटो घाला (250 ग्रॅम मध्ये टोमॅटो आणि मटनाचा रस्सा किंवा भांडे पासून पुरी असेल, आम्ही ते सर्व जोडा) आणि प्रोग्राम 18 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

4. निर्मात्याच्या सूचनेचे पालन करून सॉसपॅनमध्ये पास्ता शिजवण्याचा आम्ही या वेळी फायदा घेतो.

5. अ‍ॅबर्जिन सॉससह पास्ता मिसळा आणि सर्व काही बेकिंग डिशमध्ये घाला. आम्ही पृष्ठभागावर मॉझरेलाचे काही तुकडे ठेवले आणि काही मिनिटे शिजवले.

6. आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.