ओव्हनशिवाय ताजे लिंबू केक

तयारी

1. आम्ही आमचा थर्मोमिक्स ग्लास घेत आहोत आणि आम्ही ते ओतणार आहोत 300g कुकीज आणि आम्ही त्या दरम्यान ते फोडणार आहोत १. minute मिनिट वेगाने. आम्ही खाली जोडा 150 ग्रॅम बटर, वितळलेले (आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये कमी पावर 1 मिनिट वितळवून टाकू), आम्ही यासाठी प्रोग्राम करू वेगाने 20 सेकंद. हे चांगले मिसळावे लागेल परंतु पोत कॉम्पॅक्ट नसून वालुकामय कुकीची असेल. आम्ही सुमारे 18 सेमीचा गोल कंटेनर घेतो आणि बेकिंग पेपरसह तळाशी आणि बाजूंनी झाकतो. आम्ही बिस्किट मिश्रणात टॉस करतो आणि त्यास त्याच्या बाजूंनी चांगले पसरवितो जेणेकरून त्याची उंची वाढते, आम्ही बाजूला ठेवले.

2. चला आपल्या जेलीला हायड्रेट करूया. आम्ही मोठा ग्लास घेतो आणि भरतो थंड पाणी आणि आम्ही परिचय तटस्थ जिलेटिनची 12 पत्रके, आम्ही काही करू 10 मिनिटे कमीतकमी जेणेकरून ते मऊ आणि हायड्रेटेड राहतील. नंतर मध्यम वाडग्यात आम्ही घाला मलई 50 मिली आणि आम्ही ते तापवितो, हे इतके गरम झाले पाहिजे की जेव्हा आपण आपल्या बोटाने त्यास स्पर्श करता तेव्हा आपण त्याला स्पर्श करू शकत नाही, या क्रीममध्ये आम्ही जोडू जेली आधीच हायड्रेटेड आणि म्हणूनच ते खूप गरम असले पाहिजे कारण आम्ही त्यांना पूर्ववत करणार आहोत. जिलेटिन घाला आणि ते वेगळ्या होईपर्यंत जोरदार ढवळून घ्या, मिश्रण थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.

3. आम्ही आमचा थर्मोमिक्स ग्लास धुवून मलईवर विजय मिळविला. आम्ही कास्ट केले मलई 300 मिली आणि इतर सजवण्यासाठी 250 मि.ली. आणि आम्ही तो सुमारे कार्यक्रम वेग 50 सेकंद. वेळेचे प्रमाण सूचक आहे, असे काही वेळा आहेत जेव्हा आपण बीटवर नियंत्रण ठेवण्याचा प्रयत्न केला तर तुम्हाला थोडा जास्त वेळ लागणारा मलई घालवायचा आहे. आम्ही क्रीम वेगळ्या कंटेनरमध्ये विभक्त करतो.

4. स्वच्छ न करता त्याच ग्लासमध्ये आम्ही जोडतो 700g मलई चीज आणि 150 ग्रॅम साखर. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे मिश्रण करणार आहोत वेग 1 मिनिट. आम्ही दोन लिंबू आणि लिंबाच्या उत्तेजनाचा रस घाला. आम्ही 40 सेकंदात 3,5 सेकंद प्रोग्राम करून सर्वकाही मिसळतो. आम्ही जोडून ठेवत आहोत जिलेटिन मलई आम्ही आरक्षित आणि मिसळले होते वेग 20 सेकंद y 300 मिली व्हीप्ड क्रीम मिक्सिंग आणि प्रोग्रामिंग पूर्ण करीत आहे वेग 30 सेकंद.

5. आम्ही बिस्किट बेससह राखून ठेवलेल्या कंटेनरमध्ये मिश्रण ठेवले. आम्ही ते सुमारे फ्रीजमध्ये ठेवणार आहोत 3 तास जेणेकरून मिश्रण सेट होईल.

6. उर्वरित 250 मि.ली. व्हीप्ड क्रीम आम्ही आरक्षित केले होते की आम्ही त्यात मिसळणार आहोत 60 ग्रॅम साखर. आम्ही विस्तृत आणि कुरळे नोजल असलेल्या पेस्ट्री बॅगमध्ये ठेवले. जेव्हा केक ठेवून वलय होते तेव्हा आम्ही सजावट करतो रास्पबेरी आणि हिरवी पाने आम्ही निवडले आहे. आम्ही पकडतो लिंबू आपल्याकडे काय आहे आणि आम्ही त्याचे तुकडे केले केक सजवण्यासाठी हे एक मधुर आणि ताजे केक आहे, मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल.