(37 मते)
लोड करीत आहे ...
आज आम्ही एक सुपर सुपर सुपर पण अतिशय सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी घेऊन जात आहोत: कॅन केलेला तेल मध्ये bonito. म्हणजेच आपण तेलात स्वतःचा कॅन केलेला ट्युना तयार करणार आहोत. आम्ही याची 100% शिफारस करतो कारण ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे, पूर्णपणे घरगुती, स्वादिष्ट आणि अतिशय लोकप्रिय आहे. जेव्हा आम्हाला विक्रीवर किंवा हंगामात बोनिटो सापडतो, तेव्हा ते खरेदी करणे फायदेशीर आहे आणि, जर तुम्ही या क्षणी ते सर्व खर्च करणार नसाल, तर तुम्ही ते गोठवू शकता किंवा आजच अशी तयारी करू शकता.
ही इतकी सोपी रेसिपी आहे की ती फक्त घेईल 15 मिनिटे ते तयार करताना. बोनिटो चिरणे, ते शिजवणे आणि डब्यात ठेवणे इतके सोपे आहे. ते ऑलिव्ह ऑईलने चांगले झाकून टाका आणि आम्ही ते तुमच्या आवडीनुसार सुमारे 5 दिवसांत खातो (सॅलड्स, मोंटाडिटोस, बटाटे...) किंवा आम्ही ते वर ठेवतो. कॅनिंगसाठी बेन-मेरी ते जास्त काळ टिकेल. आम्ही तुम्हाला संरक्षित कसे बनवायचे आणि बेन-मेरी कसे बनवायचे याबद्दल एक चांगला लेख देण्याची ही संधी घेतो: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/
कॅन केलेला तेल मध्ये बोनिटो
आम्ही फक्त 15 मिनिटांत आमचा स्वतःचा कॅन केलेला ट्यूना तेलात तयार करतो. एक साधी, किफायतशीर आणि अतिशय व्यावहारिक कृती.
