(38 मते)
लोड करीत आहे ...
आम्ही आमच्या क्लासिक रेसिपीचे नूतनीकरण करतो कॉडचा ब्रॅन्डेड त्यामुळे तुम्ही काही मिनिटांत 10 प्लेटचा आनंद घेऊ शकता. आणि आता आम्ही तुम्हाला व्हिडिओ रेसिपी देखील सोडतो. आम्ही तुम्हाला चेतावणी देतो की हे खरोखर व्यसन आहे! आहे मलई आणि चव…अप्रतिम.
ब्रांडेड ते खूप अष्टपैलू आहे कारण ते साथीदार किंवा aperitif आणि स्टार्टर म्हणून काम करते. हे क्रस्टी ब्रेड टोस्टसह स्वादिष्ट आहे. हे थोडे किसलेले देखील स्वादिष्ट आहे. तुम्हाला फक्त ओव्हनमध्ये उष्णतेचा स्फोट द्यावा लागेल जेणेकरून ते वरच्या बाजूला सोनेरी तपकिरी होईल.
घटक अगदी सोपे आहेत: डिसल्टेड कॉड, ऑलिव्ह ऑईल, मलई आणि लसूण. बस एवढेच!
युक्त्या
- मीठ: जसे आपण घटकांमध्ये पहाल की आम्ही कोणतेही मीठ जोडलेले नाही. आम्ही डिसल्टेड कॉड वापरणार असल्याने, त्यात आधीच पुरेसे मीठ असेल. कोणत्याही परिस्थितीत, आम्ही तुम्हाला रेसिपी पूर्ण केल्यावर वापरण्यासाठी आणि तुम्हाला हवं असल्यास अधिक मीठ वापरण्यासाठी प्रोत्साहन देतो.
- तेल: आम्ही अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल वापरण्याची शिफारस करतो. सावधगिरी बाळगा कारण जर त्याची चव खूप तीव्र असेल तर ते शेवटी खाण्यास थोडे जड असू शकते. आम्ही तुम्हाला दोन तेले मिसळण्याचा सल्ला देतो, एक मऊ आणि आणखी एक तीव्र किंवा मऊ पर्यायाने सर्वकाही करा (0.4 किंवा 1 डिग्री).
- सीओडी: तुम्ही ताजे डिसल्टेड कॉड, तुकड्यांमध्ये किंवा कंबरेमध्ये वापरू शकता. हे नेत्रदीपक दिसते! आणि, अर्थातच, आपण घरी स्वतः कॉड डिसॉल्ट देखील करू शकता.
कॉडचा ब्रॅन्डेड
कॉडवर आधारित एक स्वादिष्ट आणि मऊ भूक वाढवणारा, ऍपेरिटिफ म्हणून आदर्श, पूर्णपणे व्यसनमुक्त!
मला असे वाटते की या ब्रांडेडमुळे आपण एक पिकेलो मिरची भरुन घेऊ शकता आणि सोबत सोबत घेऊ शकता. आपल्याकडे काही कल्पना आहे
सॉस?
मॅन्युएला, हे मला घडते की मलईसह पेकिलो मिरचीच्या सॉससह ते भयानक असतील. आम्ही ग्लासमध्ये दोन पिकिलो मिरची, कॅनमधून थोडेसे रस, स्वयंपाक करण्यासाठी क्रीमची वीट आणि थोडे मीठ ठेवले. आम्ही वेगाने 10-15 सेकंद क्रश करतो. आम्ही भिंती आणि प्रोग्रामवरील अवशेष कमी करतो 5 मिनिटे, वेग 7 आणि तपमान 3,5º. जर ते जाड असेल तर मी थोडेसे दूध घालून काही सेकंद बारीक करा. ही एक कल्पना आहे. सर्व शुभेच्छा.
मॅन्युला खूप चांगली कल्पना आहे, मला असे वाटते की ते मिरपूडसाठी एक आदर्श भरणे असेल.
मी त्याच्याबरोबर जाऊ शकणारा सॉस शोधत आहे आणि मी तुम्हाला सांगितले.
मी सुचवितो, पिकिलो मिरपूड ()) द्रव मलई परंतु स्वयंपाकासाठी नाही हे चढविणे अधिक दाट आहे आणि आपल्याला चवची मऊपणा आणि कोळंबीच्या कोबीचा एक ग्लास दिसेल. थर्मोमिक्समध्ये पांढरी मिरी, मीठ ……. 3 सेकंद गती.
सुप्रभात, कॉड सह काही गोड बटाटे माँटाडीटो बनविण्यासाठी या ब्रॅन्डेडचा वापर केला जाऊ शकतो?
खूप खूप धन्यवाद
सर्व शुभेच्छा ??
हाय,
हा ब्रांडेड आपण म्हणता त्या मॉन्टाटाइटस बनविण्यासाठी आणि इतर काहीही म्हणून कार्य करते कारण ते निंदनीय आहे!
ते प्रेरणा म्हणून काम करते तेव्हा मी तुला आणखी एक कृती सोडते.
https://www.thermorecetas.com/vasitos-de-crema-de-brandada/
धन्यवाद!
चांगली कल्पना, मी प्रयत्न करेन
खूप चांगले सीझन कॉड. माझा नवरा सर्वात आनंदित झाला आहे कारण मला तुमचा ब्लॉग सापडला आहे म्हणून मी नवीन पाककृती वापरणे थांबवले नाही. तो एक आनंद आहे. खूप खूप धन्यवाद आणि ते चालू ठेवा
धन्यवाद असुन, मला आनंद आहे की तुम्हाला हे आवडेल आणि जर तुम्ही काही पाकिलो मिरची भरण्यासाठी वापरली तर ते विलासी आहेत. सर्व शुभेच्छा
हॅलो, जर आपण अर्ध्या प्रमाणात घटक बनवले तर सर्व चरणांमध्ये समान वेळ आहे? धन्यवाद
तेलाची पहिली पायरी 5 मिनिटांनी कमी किमतीची असू शकते, उर्वरित ते एकाच वेळी करा.
हे आपल्यासाठी कसे कार्य करते ते आम्हाला सांगा. सर्व शुभेच्छा
नमस्कार, एक विलक्षण कृती !!!! हे करणे द्रुत आहे, परंतु त्वरित अदृश्य होते. मला असे वाटत नाही की पुढच्या वेळी मी असेच राहू शकेन, अशक्य आहे! हे एक अनपेक्षित, उत्कृष्ट अस्तित्व आहे ... खूप खूप आभारी आहे
कॉड ब्रांडेड, मी स्किम्ड दुधासह बनवू शकतो? आणि आम्ही नंतर त्याचे आभार मानू शकतो? काल मी आणि आईने रक्ताच्या सॉसेज, कांदा आणि पाइन नट्ससह कोका बनविला, तो नेत्रदीपक बाहेर आला, खूप चांगला ... आम्ही आपल्या पाककृतींनी आनंदित झालो आहोत, आम्ही दररोज आपल्याला भेटतो ... धन्यवाद आपण खूप
ग्रेटिन गोष्ट, कोणतीही अडचण नाही आणि स्किम्ड दूध हे प्रयत्न करण्याचा विषय आहे, मी त्या दुधासह कधीच बनवलेले नाही परंतु मला वाटते की आपल्याला कोणतीही अडचण नाही.
रेसिपीचा पिंट आपल्या सर्वांसारखा नेत्रदीपक आहे.
मला काही मिरपूड भरायची रेसिपी बनवायची आहे परंतु एक प्रश्न उद्भवला आहे, कॉड बेकायदेशीरपणे वापरावे की नवीन देखील कार्य करेल?
धन्यवाद आणि आपल्या पृष्ठाबद्दल अभिनंदन
आपल्या सर्व पाककृतींप्रमाणेच छान, हुक !!!!!
माझा प्रश्न असा आहे की कॉडऐवजी, मी पांढ without्या माश्यासारख्या पांढanga्या माश्यासह ते करू शकत होतो, हा हाड नसलेली मासा आहे, मी नेहमीच सांगतो त्याप्रमाणे, आभारप्रदर्शनासाठी तुमचे खूप आभार….
नमस्कार पॉला,
सत्य हे आहे की मी कॉडऐवजी घेण्याचा कधीही प्रयत्न केला नाही परंतु काहीही आवश्यक नाही. जर तुम्हाला पंगा चांगली आवडली असेल तर… पुढे जा !!
चुंबने!
किती चांगला!!!! मी पिकेलो मिरची भरण्यासाठी ब्रांडेडचा वापर केला आणि ते छान बाहेर आले. खूप खूप धन्यवाद
किती चांगली कल्पना आहे! होय हे चांगलेच होते, होय ...
आम्हाला सांगायला धन्यवाद!
अंम्ममम्म !!!
आपल्या बोटांनी चाटण्यासाठी, ब्रांडेडसह पिकीलो मिरची !!
चुंबने!
मी तुझी सूचना लिहितो !!
धन्यवाद!
विकी किती चांगली कल्पना आहे. आमच्याशी सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद.
चुंबने!
आपण हे कृतज्ञ केले आहे का?
नमस्कार पिलर, ही कृती ग्रेटिनशिवायच आहे, परंतु ती नक्की नेत्रदीपक आहे. 🙂
नमस्कार, आपण रात्रभर बनवून ते फ्रीजमध्ये ठेवू शकता?
हाय मामेन, नक्कीच! हे फ्रिजमध्ये सुमारे 4 दिवस राहते
सर्वांना नमस्कार, मी ते तयार केले आहे आणि ते अगदी द्रव बाहेर आले आहे, मी ते कसे वाढवू शकतो?
मी जिलेटिनच्या दोन पत्रकांसह प्रयत्न केला आहे, परंतु मला यश आले नाही
हॅलो अँगस, कॉर्नस्टार्चचे दोन चमचे 50 ग्रॅम थंड दुधात विरघळण्याचा प्रयत्न करा आणि जेव्हा ते 100 at वर असेल तेव्हा ते कळपात घाला आणि त्या तपमानावर 3-5 मिनिटे शिजू द्या. तू मला सांगशील.
सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे तो बीकरशिवाय वरोमामध्ये शिजविणे जेणेकरून ते आपल्या आवडीनुसार काही मिनिटे वाष्पीकरण करेल.
आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद !!
एक मिठी 😉
मी मलई शिजवण्यासाठी दुधाचा वापर करु शकतो?
नमस्कार पिलर, होय उत्तम 🙂
नमस्कार एलेना,
जर ब्रॅन्डेडसह आम्ही पिकेलो मिरची भरली तर मी मशरूमसह सॉस बनवितो.
फक्त कांदा किंवा गळ घाल, नंतर मशरूम (बोलेटस, चिनार मशरूम, ... ज्याला चव आहे) घाला आणि अगदी स्वच्छ आणि लॅमिनेटेड, चवीनुसार मीठ, पाणी वाफ होऊ द्या. आपण थोडासा मलई घालू शकता आणि थोडासा जाड होईपर्यंत शिजवू द्या. मग आम्ही त्यास पराभूत करू आणि त्याला गाठू. किंवा रिअल ट्रफल (कंद मेलेनोस्पोरम, एक किलकिलेपासून नव्हे तर ताजे) देखील अत्यंत हलके आणि उबदार बटाटा प्युरीच्या शीर्षस्थानी.
अँगस, मॅश बटाटे फ्लेक्सच्या चमच्याने ते जाड करण्याचा प्रयत्न करा.
एलेनाने घातलेल्या सॉसबद्दलची प्रतिक्रिया मानुएलाची होती, जी विचारणा .्यांनी त्याला विचारले.
हे घरगुती पसरलेले पदार्थ स्वादिष्ट असतात.
ह्युमस बनवण्यास देखील द्रुत आहे: शिजवलेल्या चणाचा एक भांडे पाण्याने फेस येत नाही तोपर्यंत नळाच्या खाली स्वच्छ धुवा. आम्ही त्यांना काढून टाकतो आणि थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये ठेवतो. मला त्वचेशिवाय आणि बियाशिवाय 4 तळलेल्या इटालियन लाल मिरची घालायच्या आहेत, परंतु जर ते पेकिलो भांड्यातून असतील तर त्यांची किंमत 1 चमचे मीठ, 2 मोठे जिरे पूड आणि तिळाचा अर्धा लसूण आहे. एक ग्लास appleपल सायडर व्हिनेगर आणि 1/8 ग्लास अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल (मी फ्युएन्टे ला पायदराचा उत्कृष्ट वापर करतो). 1 मिनिटांची प्रगतीशील वेग 2 पर्यंत. तो मलईदार असणे आवश्यक आहे.
हे आपल्या इच्छेनुसार टोकदार पाने, गाजरांच्या पातळ काठ्या किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, zucchini, अगदी सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड (गवती) वर पसरली जाऊ शकते. मला आपल्या बोटांना चाटणे हे निळ्या चीज क्रीम सारखे अंतःकरणाने आवडते….