कोबी रोल

तयारी

1. आम्ही प्युरी बनवून सुरुवात करतो. आम्ही ब्लेडवर फुलपाखरू फिट करतो. आम्ही ग्लासमध्ये बटाटे आणि दूध ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 30 मिनिटे, 90º, चमच्याने वेग. एकदा शिजवल्यावर आम्ही दुधाचा काही भाग एका काचेच्या आणि प्रोग्राममध्ये ठेवला 30 सेकंद, वेग 3. जर आपण पाहिले की ते खूप जाड आहे आम्ही आम्ही काढलेल्या दुधाचा काही भाग जोडतो आणि पुन्हा मिसळतो. आम्ही बुक केले.

2. आम्ही आगीवर पाण्याने सॉसपॅन ठेवले. उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा आम्ही थोडे मीठ घाला. उकळत्या पाण्यात कोबी पाने एक-एक करून ब्लँच करा. प्रति पत्रक 3 मिनिटे पुरेसे असतील. आम्ही त्यांना बाहेर काढून निचरा करतो आणि सर्व पाणी चांगले काढून टाकले आहे. अशी कल्पना आहे की सहजपणे रोल तयार करण्यात ते थोडे मऊ आहेत.

3. आम्ही मशरूममध्ये मॅश केलेले बटाटे मिसळतो. आम्ही प्रत्येक कोबीच्या पानावर त्या मिश्रणाचे मॉंड ठेवले आणि रोल तयार केले. आम्ही प्रत्येक रोल एका खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पान रोल.

4. आम्ही ओव्हनसाठी योग्य गोल मूसमध्ये पफ पेस्ट्री चादर पसरवितो, सुमारे 28 सेमी व्यासाचा. आम्ही टोमॅटो सॉस वर ठेवला. आम्हाला रोल आवडतात म्हणून आम्ही ठेवतो. उर्वरित खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पट्ट्यासह तारखा किंवा छाटणी लपेटून त्यांना मोकळ्या जागेत ठेवा. जर आम्हाला सर्व प्युरीचा लाभ घ्यायचा असेल तर आम्ही त्यातील अंतर आणि प्युरीच्या वर तारीख रोल करू शकतो.

5. आम्ही किसलेले चीज सह पृष्ठभाग कव्हर.

6. आम्ही ओव्हनला 200º पर्यंत गरम करतो आणि पफ पेस्ट्री गोल्डन असल्याचे जोपर्यंत आम्हाला दिसत नाही तोपर्यंत 25-30 मिनिटे त्या तपमानावर बेक करावे.

7. आम्ही काही leavesषी पाने सजवतो आणि सुगंधित करतो.