कोल्ड गाजर आणि नारळ मलई

तयारी

1. कांदा सोलून घ्या आणि फेकून द्या. आम्ही त्यांना बारीक तुकडे करतो आणि दरम्यान तोडतो 5 सेकंद, वेग 5. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो, तेल घालून परता 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

2. आम्ही गाजर आणि बटाटे खरडणे, सोलणे आणि धुण्याची संधी वापरतो. आम्ही त्यांना मध्यम तुकडे केले.

3. वेळानंतर, आम्ही त्यांना ग्लासमध्ये घालू आणि पाण्याने झाकून टाका. आम्ही हंगाम आणि आम्ही कार्यक्रम 20 मिनिटे, 100º, वेग 2.

4. नारळाचे दूध घालून शिजवा 3 मिनिटे, 90º, वेग 1.

5. आम्ही प्रोग्रामिंग तोडले 1 मिनिट, प्रगतीशील वेग 5 - 7 - 9. मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही काढून टाकू आणि थंड होऊ. एकदा खोलीचे तापमान गाठल्यानंतर आम्ही ते फ्रीजमध्ये ठेवतो.

6. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आम्ही एक चमच्याने मलई नीट ढवळून घ्या म्हणजे ती एकसंध असेल. जर आपण पाहिले की ते खूप दाट आहे तर आपण ते पाणी किंवा नारळाच्या दुधाने हलके करू शकता.

7. आम्ही खोल प्लेट्स किंवा कथांमध्ये सर्व्ह करतो आणि थोडे नारळचे दूध आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा), पोळ्या किंवा कोथिंबीर सजवतो.