सॅलडसाठी अँकोव्ही सॉस

एक ड्रेसिंग किंवा अचोआस सॉस कारण आज तो आपल्यास स्वाद आणि विशिष्ट स्पर्श देईल सॅलड्स. पालक, हिरव्या कोंब आणि टोमॅटो सारख्या कच्च्या भाज्यांचा चव वापरण्यासाठी किंवा शिजवलेल्या किंवा शिजवलेल्या भाज्यांसह याचा वापर केला जाऊ शकतो वाफवलेले फुलकोबी किंवा ब्रोकोली फ्लोरेट्स सारखे.

या प्रकरणात मी इटली मध्ये म्हणून ओळखले जाते त्यासह वापरले आहे puntarelle, एक प्रकारचा चिकोरी जो या भागात पिकविला जातो. तू तिला ओळखतोस? जर तो आपला मार्ग ओलांडत असेल तर त्याच्या खुसखुशीत अंकुरांचा प्रयत्न करण्यास अजिबात संकोच करू नका.

सॅलडसाठी अँकोव्ही सॉस

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

• असेन जिमनेझ

• स्वयंपाकघर खोली: Italiana
• रेसिपी प्रकार: सॉस
• कॅलरी: 110
• सेवा: 4

• तयारीची वेळः 1H
• पाककला वेळ: 1M
• पूर्ण वेळ: 1 एच 1 एम

साहित्य

अँकोव्ही सॉससाठी

• लसूण 1 लवंगा
• तेलात 4 अँकोविज
• 40 ग्रॅम अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल

आणि कोशिंबीर साठी

• पंटारेले, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक, टोमॅटो ...
• थोडे मीठ (आवश्यक असल्यास)
• सजवण्यासाठी काही अँकोविज

तयारी

1. जर आपण पंटारेले वापरत असाल तर आम्ही स्प्राउट्स बारीक चिरून एक वाडग्यात पाण्यात आणि १/२ लिंबू घालतो. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवतो जिथे ते कमीतकमी 1 तास असेल.

2. ग्लासमध्ये आम्ही लसूणची लवंग ठेवतो आणि ते कुचतो 3 सेकंद, वेग 6.

3. अँकोविज आणि तेल घाला. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 6.

4. आम्ही भाज्या वर सॉस लावला आणि काही संपूर्ण अँकोव्हिससह सजवतो.

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

अधिक माहिती - मोहरीच्या विनीग्रेटसह वाफवलेल्या भाज्या

स्त्रोत - वर्दूर ई डेलीझी डाय स्टेगिओन