क्रीम चीज आणि बिया सह तुर्की ब्रेड

तयारी

1. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 240 मिली कोमट पाणी, 20 ग्रॅम साखर आणि 10 ग्रॅम कोरडे बेकरचे यीस्ट ओततो. ते झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे राहू द्या.

2. 30 मिली ऑलिव्ह ऑईल, 15 ग्रॅम मीठ आणि अर्धे पीठ (सुमारे 240 ग्रॅम) घाला. आम्ही कव्हर आणि कार्यक्रम कणीक वेगाने 2 मिनिटे.

3. वेळेनंतर, आम्ही उर्वरित पीठ (इतर 240 ग्रॅम) घालतो आणि आम्ही इतर प्रोग्रामवर परत येतो कणीक वेगाने 3 मिनिटे.

4. काचेतून पीठ काढा आणि एका भांड्यावर ठेवा. ते झाकून ठेवा आणि 1 तास विश्रांती द्या. पीठ व्हॉल्यूममध्ये वाढवावे लागेल.

5. वेळेनंतर, आम्ही पीठ सह एक पृष्ठभाग शिंपडा आणि dough ठेवा. आम्ही आमच्या हातांनी ते ताणून एक गोल आकार देण्याचा प्रयत्न केला.

6. रुंद धार सोडण्यावर आणि मध्यवर्ती भाग कमी सोडण्यावर जोर देणे आवश्यक आहे. ते खाली जाण्यासाठी आम्ही आमच्या बोटांना चिकटवतो आणि काट्याने टोचतो.

7. आम्ही ब्रेडच्या मध्यभागी चीजचे लहान भाग ठेवतो आणि बाजूंना बिया झाकतो. आम्ही ओव्हन 200° पर्यंत गरम करतो, वर आणि खाली गरम करतो.

8. आम्ही मध्यवर्ती भागात ओव्हनच्या आत ब्रेड ठेवतो. 10 मिनिटे बेक करू द्या.