खारट कारमेल सॉससह चीज़केक

तयारी

1. आम्ही आमच्या पाई कवच बनवून प्रारंभ करतो. आम्ही आमच्या थर्मोमिक्स द च्या ग्लासमध्ये ठेवतो कुकीज आणि आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे त्यांचा नाश करतो वेगाने 20 सेकंद. वितळलेल्या लोणीसाठी आम्ही 30 सेकंदांच्या बॅचेस मायक्रोवेव्हमध्ये आणि निकाल न येईपर्यंत कमी उर्जावर ठेवू. आम्ही नंतर घेतो लोणी कुकी आणि प्रोग्रामसह वेगाने 10 सेकंद. आम्ही काच स्वच्छ करतो.

2. आम्ही एक निवडा केक पॅन हे ओव्हनवर जाऊ शकते आणि आम्ही आमच्या कुकी मिक्स जोडतो. आम्ही आमच्या हातांच्या मदतीने बेसवर पसरलो जेणेकरून ते पूर्णपणे कॉम्पॅक्ट आणि गुळगुळीत होईल. आम्ही नंतर आमचे काही कारमेल जोडण्यासाठी कडा वर थोडीशी वाढ केली आहे.

3. आम्ही आमची आंबट मलई तयार करतो. आम्ही आमच्या थर्मामिक्स सह विजय मिळविला नाटा, आम्ही कार्यक्रम वेगाने 30 सेकंद. याचा अर्धा पराभव करावा लागतो. आम्ही आमच्या जोडा लिंबाचा रस आणि आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये आराम करू.

4. कारमेल सॉससाठी आम्ही जोडू साखर. आम्ही त्यावर ठेवतो मध्यम उष्णता आणि वेळोवेळी ढवळत न थांबता आम्ही आशा करतो की हा एक सुवर्ण स्वर प्राप्त करेल. हे सुमारे काही घेईल 10 मिनिटे.

5. आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही जोडतो नाटा आणि मीठ लोणी जर आपल्याला खारट लोणी नसेल तर आपण अर्धा चमचे मीठ घालू शकता. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे सर्व एकत्र करतो वेग 3 वेगाने 90 मिनिटे 2 at. त्या नंतर आपण जरासे करू कँडी जी आम्ही बोकलद्वारे तयार केली होती, होय, मारहाण न थांबवता, यासाठी आपण प्रोग्राम करू वेग 90 वर 2 at वर वेळ नाही सर्व कारमेल एकत्रित होईपर्यंत.

6. आम्ही आमच्या कारमेल सॉसचा अर्धा कप आरक्षित ठेवतो आणि जादा सॉससह आम्ही ते आमच्या थर्मोमिक्समध्ये परत मिसळण्यासाठी ठेवतो. 50 ग्रॅम पीठ. आम्ही कार्यक्रम 1 मिनिट 90 ° वेग 2. आम्ही केक पॅनमध्ये सोडलेला केक बेस वर आम्ही हा सॉस ओततो. आम्ही काच स्वच्छ करतो.

7. आम्ही ओव्हन गरम करतो आणि आमच्या मलई चीज सुधारतो. आम्ही कास्ट केले मलई चीज, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना साखर आणि पीठ, आम्ही ते मिसळतो वेगाने 2 मिनिटे. आम्ही घेण्यास परत आंबट मलईच्या एकाग्रता व्हॅनिला आणि अंडी. आम्ही कार्यक्रम वेग 3 मिनिटांवर. आम्ही आमच्या पॅनमध्ये ठेवले आणि पाण्याने भरलेल्या कारंजेमध्ये ठेवले. आमचा उद्देश बेन-मेरी ओव्हनमध्ये केक बेक करण्याचा आहे. आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवले 1 तास 45 मिनिटे.

8. केक पूर्ण करण्यासाठी आम्ही ते थंड होऊ देऊ आणि आम्ही त्याच्या पृष्ठभागावर राखून ठेवलेला कारमेल सॉस ओतू.

   सुमारे 1 तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून आम्ही ते व्यवस्थित होऊ देत नाही.