(2 मते)
लोड करीत आहे ...
ही मलई चव आवडते पडणे आणि हे जंगलाचा, पृथ्वीचा, वास घेण्याच्या क्षणाचा सुगंध घेऊन येत आहे मशरूम. मला आवडते: डोंगराचा ताजेपणा, झुरांचा वास, नाजूक शोध आणि शोध, जणू खजिना असल्यासारखे साजरे केले. मी फक्त थिसल मशरूम आणि रीबॉलोन्ससह निश्चितपणे ओळखतो (तेच माझ्या देशात म्हणतात. परंतु त्या जागेवर अवलंबून हजारो नावे आहेत चँटेरेल्स सर्वात सामान्य आहे), म्हणून जेव्हा माझ्या विकर टोपली पूर्ण झाल्या, मी त्यांचा फायदा घेण्यासाठी एक कृती शोधली आणि मला हे आश्चर्यकारक वाटले crema की प्रत्येक चमच्याने ते डोंगराच्या सुगंधांना पुन्हा तयार करते. एक आनंद
आपण इतर मशरूमसह प्रयत्न करू शकता. आणि जर आपल्याकडे या आठवड्यात माझ्या घरात घटनेप्रमाणे काही असेल तर ते चुकवू नका लीक, मशरूम आणि अक्रोड केक.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह मशरूम मलई
चॅन्टेरेल्स आणि काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम (जरी ते इतर वाण असू शकतात) सह ही मलई शरद inतूतील पर्वतांच्या सुगंधांना पुन्हा तयार करणारी बनविली जाते.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - लीक, मशरूम आणि अक्रोड केक
स्रोत: थर्मोमिक्स मासिक
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह मशरूम मलई मलई च्या कृती मध्ये, आपण पीठ काढू शकता?
…… माफ करा, मला "क्रीम" म्हणायचे होते
नमस्कार एलेना, आपण ते मलईशिवाय बनवू शकता, परंतु आपल्याला त्यास पुनर्स्थित करावे लागेल कारण तसे न केल्यास मलई जाड होईल. मी दुधाची शिफारस करतो (300 मिली, दूध अधिक द्रव असल्याने) जेणेकरून मलईची बारीक पोत टिकून राहील. जर आपल्याला गायीपासून / हवे नसतील तर भाजीपाला दूध (सोया, ओटचे जाडे भरडे पीठ ...). आणि दुसरा पर्याय म्हणून, अधिक मटनाचा रस्सा, देखील 300 मि.ली. ते चांगले बाहेर आले तर पाहू या, आम्हाला सांगा!
मी काल केले आणि ते खूप चांगले होते. मी मटनाचा रस्सा 250 पाणी आणि 250 स्किम्ड दुधात बदलला आणि मी 400 ग्रॅम मलई शिजवण्यासाठी जोडली.
ते गोठविले जाऊ शकते?