गाजर आणि सफरचंद केक

तयारी

1. आम्ही गाजर स्वच्छ करतो आणि त्यांना अनेक मोठे तुकडे करतो. संत्र्याची त्वचा स्वच्छ आणि सोलून घ्या. आम्ही थर्मोमिक्स ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये सर्वकाही ठेवतो वेगाने 10 सेकंद. आम्ही सर्व मिश्रण काढले आणि राखून ठेवले.

2. त्याच अस्वच्छ ग्लासमध्ये 200 ग्रॅम वितळलेले लोणी आणि 400 ग्रॅम साखर घाला. आम्ही दरम्यान शेड्यूल वेगाने 20 सेकंद.

3. साठी 1 अंडे आणि प्रोग्राम जोडा वेगाने 50 सेकंद. ते मारत असताना, आम्ही एक एक करून इतर 4 अंडी जोडत आहोत.

4. 300 ग्रॅम क्रीम चीज आणि प्रोग्राम जोडा वेगाने 20 सेकंद.

5. चिरलेला गाजर आणि संत्रा आणि प्रोग्राम घाला वेगाने 20 सेकंद.

6. 300 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 120 ग्रॅम बदाम, 15 ग्रॅम बेकिंग पावडर आणि संत्र्याचा रस घाला. आम्ही स्पॅटुलासह वरपासून खालपर्यंत सर्वकाही मिक्स करतो. आम्ही दरम्यान कार्यक्रम वेगाने 30 सेकंद. 

7. आम्ही झाकण उचलतो, आम्ही ते चांगले मिसळले आहे की नाही ते पाहतो आणि जर तसे असेल तर आम्ही स्पॅटुलासह दुसर्या माशीने ढकलतो. आवश्यक असल्यास आम्ही पुन्हा शेड्यूल करतो वेगाने 30 सेकंद.

8. आम्ही एक मोठा आयताकृती डिश तयार करतो. माझ्या बाबतीत मी ते बेकिंग पेपरने रेखाटले आहे. वरचे मिश्रण घाला आणि ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.

9. सफरचंद सोलून पातळ कापून घ्या. आम्ही त्यांना एका ओळीत केकच्या वर ठेवतो आणि व्यवस्थित ऑर्डर करतो.

10. आम्ही ते ओव्हनमध्ये उष्णता वर आणि खाली आणि मध्यभागी ठेवतो. आपल्याला ते सुमारे 1 तास बेकिंगसाठी सोडावे लागेल. जेव्हा आपण सुई घातली आणि ती पूर्णपणे स्वच्छ बाहेर पडते तेव्हा आपल्याला समजेल की ते पूर्ण झाले आहे. जर बेकिंग दरम्यान आपण पाहिलं की ते त्याच्या पृष्ठभागावर खूप टोस्ट केले आहे, तर आपण ते अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवू शकतो.

11. जेव्हा आम्ही ते तयार करतो तेव्हा आम्ही ते थंड होऊ देतो. शेवटी आम्ही ते केक ग्लॉसने झाकतो किंवा पीच जाम थोडेसे पाण्याने चाबकतो.