घरगुती संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडसह सॅल्मन कॅनॅप्स

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये पाणी, दूध, साखर, मध आणि यीस्ट ठेवतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 3 मिनिटे, 37º, वेग 2.

2. आम्ही दोन पीठ, ऑलिव्ह तेल आणि मीठ घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 3 मिनिटे, स्पाईक गती.

3. आम्ही पीठ एका वाडग्यात किंवा अगदी काचेच्या आत सुमारे 30 मिनिटे विश्रांती घेऊ देतो.

4. आम्ही बेकिंग पेपर प्लमकेक मोल्डमध्ये ठेवतो किंवा तेलाने साचा पसरतो.

5. आम्ही पीठ काचेच्या बाहेर काढतो आणि ते सिलेंडरमध्ये बनवतो जे साच्यात बसले पाहिजे. आम्ही ते आधी तयार केलेल्या साच्यात ठेवतो.

6. आम्ही सुमारे दोन तास पीठ वाढू देतो.

7. त्या नंतर, आम्ही ओव्हनला 180º पर्यंत गरम करतो.

8. आम्ही ब्रेड त्या तापमानावर (180º) अंदाजे 45 मिनिटे बेक करतो.

9. ओव्हनमधून बाहेर पडल्यावर आम्ही काही मिनिटे थंड होऊ देतो आणि अनमोल्ड करतो. काप कापण्यासाठी थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले.

10. सॅल्मन क्रीम तयार करण्यासाठी, सॅल्मन स्वच्छ, कोरड्या ग्लासमध्ये ठेवा. आम्ही कार्यक्रम करतो 5 सेकंद, वेग 7. काचेच्या भिंतींवर जे शिल्लक आहे ते आम्ही खाली घालतो.

11. आम्ही चीज स्प्रेड, मीठ आणि मिरपूड घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 10 सेकंद, वेग 5.

12. आम्ही क्रीम एका वाडग्यात ठेवतो आणि ते राखून ठेवतो.

13. कॅनपेस तयार करण्यासाठी, आम्ही सेरेटेड चाकूने ब्रेडचे तुकडे कापतो. आम्ही कवच ​​काढून टाकतो आणि प्रत्येक स्लाइसला चार भागांमध्ये विभाजित करतो. आम्ही प्रत्येक भाग सॅल्मन क्रीमने पसरवतो.

14. आम्ही क्रीमवर थोडेसे अंड्यातील पिवळ बलक आणि काही केपर्स घालतो.