चिकोरी आणि अक्रोड सह buckwheat ब्रेड

चिकोरी आणि अक्रोड्ससह या बकव्हीट ब्रेडसह आपण आपल्या पाककृती दुसर्या स्तरावर नेऊ शकता आणि एक हेवा करण्यायोग्य चव आणि पोत आनंद घ्या.

आणि, जेव्हा आपण ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड बनवतो, तेव्हा सर्वात कठीण गोष्ट म्हणजे आपल्या रेसिपीमध्ये ए आहे याची खात्री करणे मऊ लहानसा तुकडा, spongy पोत आणि तो एक mazacote किंवा एक ब्रेड नाही की न थांबता चुरा.

पण मी तुम्हाला खात्री देतो की चिकोरी आणि अक्रोडांसह या बकव्हीट ब्रेडमुळे तुमच्या बाबतीत होणार नाही कारण ते एक आहे चवीने भरलेली ब्रेड, कुरकुरीत कवच आणि त्याच वेळी एक मजबूत आणि मऊ आतील भाग.

तुम्हाला चिकोरी आणि अक्रोडांसह या बकव्हीट ब्रेडबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे आहे का?

च्या रेसिपी सारखीच आहे buckwheat आणि भोपळा बिया जे आम्ही काही आठवड्यांपूर्वी प्रकाशित केले होते परंतु यावेळी आम्ही तुम्हाला देणे निवडले आहे चिकोरीसह अधिक प्रौढ आणि मूळ स्पर्श.

ही रेसिपी बनवण्यासाठी आम्ही टोस्टेड चिकोरी वापरली आहे परंतु, जर तुम्हाला ती सापडली नाही, तर तुम्ही विरघळणारी चिकोरी वापरणे निवडू शकता आणि शेवटचा उपाय म्हणून तुम्ही विरघळणारी तृणधान्ये देखील वापरू शकता.

या घटकाने काय साध्य केले आहे ते म्हणजे पीठाला अधिक गडद स्पर्श आणि किंचित जास्त तीव्र चव आहे जी, अक्रोड्ससह एकत्रितपणे, एक स्वादिष्ट ब्रेड बनवते.

या ब्रेडची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही ती तयार करण्यासाठी वापरू शकता गोड पण खारट टोस्ट. मी सहसा ते arugula, चीज आणि मध, सह वापरा hummus y कँडी केलेले चेरी टोमॅटो किंवा किसलेले टोमॅटो आणि ट्यूना सह. हे सर्व पर्याय बनवायला सोपे आणि अतिशय स्वादिष्ट आहेत.

जर तुम्हाला या कल्पना आवडल्या असतील आणि तुम्हाला ही स्वादिष्ट ब्रेड इतर पर्यायांसह वापरून पहायची असेल, तर तुम्ही येथे जा इतर पर्याय जे तुम्हाला प्रेरणा देऊ शकतात:

या ब्रेडबद्दल आणखी एक चांगली गोष्ट म्हणजे, भिजवण्याच्या वेळेमुळे प्रक्रिया लांब असली तरी, द विश्रांती करणे खूप सोपे आहे. आणि जेव्हा मी सुपर इझी म्हणतो तेव्हा मला म्हणायचे आहे की ते खूप सोपे आहे. फक्त काढून टाका, मिक्स करा आणि बेक करा.

पाककला देखील लांब आहे म्हणून मी सहसा बनवते एका वेळी दोन किंवा तीन भाकरी. यामुळे माझा बराच वेळ आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ऊर्जा वाचते.

आणि काळजी करू नका कारण ते मला वाईट बनवत नाहीत. मी वापरत असल्याने त्यांना गोठवण्याची युक्ती आणि ते माझ्यासाठी चांगले काम करते. मी काय करतो ते सर्व उष्णता गमावेपर्यंत त्यांना काही तास बसू द्या. मग मी त्यांचे तुकडे केले आणि झिप लॉक बॅगमध्ये गोठवले.

ही पद्धत माझ्यासाठी खूप उपयुक्त आहे कारण ती वापरण्यासाठी मला फक्त ते डीफ्रॉस्ट करावे लागतील, ते भाजून घ्यावे लागतील आणि ते पूर्ण झाले. निवडलेल्या घटकांसह तयार.

या घटकांसह तुम्हाला मिळेल सुमारे 780 ग्रॅम एक पाव आणि, स्लाइसच्या आकारानुसार, तुमच्याकडे 18 ते 20 युनिट्स असतील.