चॉकलेट केक आणि कोका कोला

तयारी

1. आम्ही साखर काचेच्या आणि प्रोग्राममध्ये ठेवली 30 सेकंद, प्रोग्रामची गती 7-10.

2. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवले. पीठ, कोकाआ, बायकार्बोनेट आणि यीस्ट घाला. आम्ही कार्यक्रम 20 सेकंद, वेग 3. आम्ही मिश्रण काढून ते एका वाडग्यात राखून ठेवतो.

3. काच न धुता आम्ही फुलपाखरू परत ब्लेडवर ठेवतो. आम्ही गोरे आणि प्रोग्राम टाकतो 1 मिनिट, वेग 3 1/2. अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि त्या वेगात काही सेकंद सोडा. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

4. आम्ही काच धुतो. आम्ही लोणी आणि कार्यक्रम ठेवले 7 मिनिटे, 37º, चमच्याने वेग. आम्ही कोका कोला आणि प्रोग्राम जोडतो 1 मिनिट, 37º, वेग 1. नंतर दूध आणि प्रोग्राम घाला 1 मिनिट, 37º, वेग 1. हे मिश्रण आम्ही जगात राखून ठेवतो.

5. आम्ही सुरुवातीला बनवलेल्या पावडरचे मिश्रण ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही मशीन लावली वेग 2 आणि आम्ही द्रव मिश्रण (वितळलेले लोणी, कोकाकोला आणि दूध) जोडून सर्वकाही व्यवस्थित केले आहे हे तपासण्यासाठी वेळोवेळी मशीन थांबवित आहोत. आवश्यक असल्यास आम्ही एकमेकांना स्पॅटुलामध्ये मदत करतो. शेवटी आम्ही आधी मारलेली अंडी आम्ही जोडतो आणि काही सेकंद अजूनही मिसळतो वेग 2.

6. आम्ही आधीचे किसलेले आणि फ्लोअर केलेले मिश्रण मोल्ड रीलिझमध्ये ठेवले. आम्ही बेक करतो अंदाजे 170 तासासाठी 1º. आम्ही जेव्हा स्कीवर स्टिक चिकटवून घेतो तेव्हा ते तयार आहे हे आम्हाला कळेल. आम्ही ओव्हनमधून केक बाहेर काढतो आणि विश्रांती घेऊ देतो.

7. जेव्हा आम्ही ते ओव्हनमधून बाहेर काढतो, तो चवदार असतो तेव्हा आम्ही टॉपिंग तयार करतो.

8. आम्ही ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये मलई ठेवली 5 मिनिटे, 100º, वेग 1. आम्ही अनुसरण करतो वेग 1, तापमान नाही, आणि आम्ही तोंडातून थोडेसे चॉकलेट तुकडे करीत आहोत. ते वितळले की त्यात लोणी आणि कोकाकोला घाला. आम्ही आता त्यात काही सेकंद मिसळत आहोत वेग 2 1/2.

9. आम्ही केकमध्ये टॉपिंग जोडतो (तरीही गरम) आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

10. काही तासांनंतर किंवा दुसर्‍या दिवशी आम्ही ते तयार करुन सर्व्ह करतो.

11. प्रयत्न करा कारण ते खरोखरच चांगले आहे.